ফার্ম টু নিউট্রিশন ডেস্ক:বাংলাদেশ ডেয়রী ফার্মারস এসোসিয়েশন এর আয়োজনে এবং বাংলাদেশ প্রানিসম্পদ গবেষণা ইনিস্টিটিউট ((BLRI) এর সহযোগিতায় সাভারে আজ ৩০ শে মার্চ রোজ শনিবার সারা দেশের ৩০০ এর বেশী দুধ ও মাংস উৎপাদনকারী খামারীদের নিয়ে এক কারিগরী প্রশিক্ষনের আয়োজন করা হয়। এতে হাতে কলমে গবাদিপশুর জন্য সাইলেজ, টিএমআর এবং ইউএমএস তৈরি প্রশিক্ষণ দেওয়া হয়।
প্রশিক্ষণে প্রধান অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ প্রনিসম্পদ গবেষণা ইনিস্টিটিউট,সাভার এর মহাপরিচালক ড. নাথু রাম সরকার। বিশেষ অতিথি হিসাবে উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ ডেয়রী ফার্মারস এসোসিয়েশন এর সভাপতি জনাব মোহাম্মদ ইমরান হোসেন। সভাপতিত্ব করেন জনাব শাহ এমরান শাহ, সেক্রেটারি জেনারেল, বাংলাদেশ ডেইরী ফার্মারস এসোসিয়েশন। এ যাবত কালের সর্ববৃহৎ বাস্তব ভিত্তিক প্রশিক্ষনে বিশেষজ্ঞ প্রশিক্ষক হিসেবে ছিলেন ড: বিপ্লব কুমার রায়, এসএসও, শামীম আহমেদ, এসএসও, ড: মোহাম্মদ আহসান হাবীব, এসএসও প্রমুখ।
এ প্রশিক্ষণের মাধ্যমে দেশের খামারিরা কম খরচে ভুট্টা গাছ ও ফলকে কাজে লাগিয়ে কি করে কম মূল্যে গো-খাদ্য তৈরী করা যায় সে বিষয়ে হাতে কলমে মাঠ পর্যায়ে প্রশিক্ষন শেখানো হয়েছে। এছাড়া টিএমআর বানানোর প্রক্রিয়া কিভাবে একজন খামারী তার খাবার রেশন সঠিক ভাবে নির্নয় করে তা কতটুকু পরিমানে কিভাবে মিশিয়ে গরুকে খাওয়াতে হবে তা সম্পূর্ণভাবে দেখানো হয়।
পাশাপাশি ইউএমএস পদ্ধতিতে এই খাবারটি খড়, নালি, ভুট্টা দিয়া বানানো হয়, যা দিয়ে কম খরচে প্রাকৃতিক উপায়ে গরু মোটাতাজাকরন করা যায়। এই সকল কিছু খামারীদের অতি নিখুত ভাবে সঠিক উপয়ে শিখানো হয়। একটি খামারে ৭০% থাকে খাবার খরচ। এই পদ্ধতি ৩ টি ব্যবহার করে খামারিরা কম খরচে গরু লালন-পালন করতে পারবে এবং দেশের জনগনকে কম মূল্যে মাংস তুলে দিতে পারবে বলে মনে করেন অংশগ্র্রহনকারী খামারী ও বিশেষজ্ঞবৃন্দ।
