মিষ্টি আলুর নরম পঁচা (Soft rot) রোগে করণীয়

বিজ্ঞানী ড. কে, এম, খালেকুজ্জামান:মিষ্টি আলু একটি পুষ্টিমানসম্পন্ন খাবার। চাহিদা বাড়ায় এর চাষ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। তবে এটি চাষ করতে অন্যান্য যত্ন-আত্তির পাশাপাশি রোগ সম্পর্কেও জনা প্রয়োজন কৃষক ভাইদের। এগ্রিলাইফ২৪ ডটকমের সম্মানিত পাঠকদের জন্য আজ থাকছে মিষ্টি আলুর নরম পঁচা (Soft rot) রোগে করণীয়।

মিষ্টি আলুর নরম পঁচা (Soft rot) রোগটি রাইজোপাস নিগ্রিক্যানস্ (Rhizopus nigricans) নামক ছত্রাকের আক্রমণে এ রোগ হয়ে থাকে। আক্রান্ত টিউবারের মাধ্যমে এ রোগ ছড়ায়।

রোগের লক্ষন:

  • এই রোগের আক্রমণের ফলে আলুতে পানি ভেজা দাগ দেখা যায়।
  • এই রোগ হলে আক্রান্ত স্থানের তন্তু খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়
  • আক্রান্ত আলু দুপ্রান্ত হতে দ্রুত নরম ও আর্দ্র হয়ে পঁচে যায় যা হতে দুর্গন্ধ বের হয়
  • আক্রান্ত আলুর উপরিভাগে সাদা মাইসেলিয়ামের পুরু স্তর দেখা যায়
  • এছাড়া প্যাথোজেনের কাল বর্ণের ফ্রুটিং বডিও দেখা যায়।

রোগের প্রতিকার:       

  • ফসল সংগ্রহের পর আক্রান্ত গাছের পাতা পুড়ে ফেলতে হবে।
  • জমি হতে টিউবার উত্তোলন, পরিবহন ও সংরক্ষণের সময় খেয়াল রাখতে হবে যাতে টিউবার আঘাতপ্র্রাপ্ত না হয়
  • সংরক্ষণের পূর্বে টিউবার ভাল করে কিউরিং করতে হবে
  • এ রোগ কমানের জন্য কাটা, ছেড়া ও থেতলানো টিউবার বেছে শুধু নিখুঁত টিউবার সংরক্ষণ করতে হবে
  • আলু গুদামজাত করার পরে সেই ঘরে বায়ু চলাচলের সুব্যবস্থা রাখতে হবে
  • আলু অপেক্ষাকৃত ঠান্ডা ও শুষ্ক আবহাওয়ায় সংরক্ষণ করতে হবে।

=========================
লেখক:উর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা (উদ্ভিদ রোগতত্ত্ব)
মসলা গবেষণা কেন্দ্র, বিএআরআই
শিবগঞ্জ, বগুড়া।
মোবাইলঃ ০১৯১১-৭৬২৯৭৮
ইমেইলঃThis email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.