Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 27

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28

Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29

Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/string/string.php:27) in /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/session/session.php on line 658

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/string/string.php:27) in /home/agrilife/public_html/libraries/joomla/session/session.php on line 658
ফার্ম টু ডাইনিং
Sunday, 24 September 2017

গাজীপুর সদ‌রে উপ‌জেলা তহ‌বি‌লের আওতায় কৃ‌ষি প্রযু‌ক্তির উপকরন বিতরন

ফরহাদ আহমদ, গাজীপুর থেকে:বর্তমান বাজার‌ে নিরাপদ সবজ‌ির ব্যাপক চাহিদা দিনদিন বাড়ছে। নিরাপদ সবজ‌ি উৎপাদনে কৃষকদের সচেতনা যেমন বাড়ছে তেমনি তারা এসব উৎপাদনে উৎসাহিত হচ্ছেন। আর এসব সচেতন কৃষকদের দোড়গোড়ায় নিরাপদ সবজ‌ি উৎপাদন‌ে বিভিন্ন প্রযুক্ত‌ির ব্যবহার‌ে উৎসাহিত কর‌তে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছে কৃষি বিভাগ। এরই ধারাবাহিকতায় নিরাপদ সবজ‌ি আবাদ বৃদ্ধ‌িকল্প‌ে সম্প্রতি গাজীপুর সদর উপজেলার বাড়িয়ায় উপজেলা উন্নয়ন তহব‌িলের আওতায় নিরাপদ সবজি উৎপাদনের লক্ষে কৃ‌ষি প্রযু‌ক্তির উপকরন বিতরন করা হয়।

ঝিনাইদহে কৃষকদের মাঝে জিংক ধানের বীজ বিতরণ

আজ ১৮জুন ২০১৭ রবিবার সকাল ১০.০০ টায় ঝিনাইদহ জেলার সদর উপজেলার হলিধানী ইউনিয়নের হলিধানী মাধ্যমিক বালিকা বিদ্যালয় প্রাঙ্গনে  জিংক সমৃদ্ধ ব্রি ধান৬২ ও ব্রি ধান৭২ জাতের ধান বীজ বিতরণ অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। হারভেস্টপ্লাস বাংলাদেশের “ডেলিভারি অব হাই জিংক রাইস ইন বাংলাদেশ” প্রকল্পের সহযোগি সংস্থা হিসেবে স্থানীয় এনজিও উন্নয়ন ধারা এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

বন্দরনগরী নারায়ণগঞ্জের চাষাঢ়ায় এজি ফুডের ৪৩ তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ভোক্তাদের দোরগোড়ায় নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পৌঁছে দিতে এজি ফুডের ৪৩ তম আউটলেটের যাত্রা শুরু হলো। ১৪ সেপ্টেম্বর বৃহস্পতিবার বিকেলে বন্দরনগরী নারায়ণগঞ্জের প্রাণকেন্দ্র ঐতিহাসিক চাষাড়ায় এ আউটলেটের শুভ উদ্বোধন করেন আহসান গ্রুপের চীফ সিকিউরিটি অফিসার মেজর ইউসুফ আলী (অব.)।

ফ্রুট ব্যাগিং পদ্ধতিতে বিষমুক্ত রংপুরের ঐতিহ্যবাহী হাড়িভাঙ্গা আম

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:বর্তমান সময়ে ভেজালের ভিড়ে ভোক্তাদের কাছে এলো, পরিবেশ বান্ধব ফ্রুট ব্যাগিং পদ্ধতিতে বিষমুক্ত রংপুরের ঐতিহ্যবাহী হাড়িভাঙ্গা আম। ফ্রুট ব্যাগিং হাড়িভাঙ্গা আমের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে মেলায় তাদের দায়িত্বপ্রাপ্তরা জানালেন তাদের উৎপাদিত আম সম্পূর্ণ বিষমুক্ত ।তাছাড়া নিজস্ব বাগানে উৎপাদিত এ আমের স্বাদ, ঘ্রাণ অতুলনীয়।  ব্যাগিং করা আম দীর্ঘদিন ঘরে রেখে খাওয়া যায়। এ ফল নিরাপদ, স্বাস্থ্য সম্মত ও রপ্তানি উপযোগী।

লাইভ পা‌র্চিং স্থাপ‌নে গাজীপুর সদরে কৃষক সমা‌বেশ অনু‌ষ্ঠিত

ফরহাদ আহমদ,গাজীপুরঃ ধা‌নের ফলন ভাল পাওয়ায় এবং কৃষি বিভাগের পরামর্শ ও সহযোগিতায় কৃষকদের মাঝে দিন দিন 'লাইভ পার্চিং'এর ব্যবহার বাড়ছে। ফসলের মাঠে এটির চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় ধীরে ধীরের কৃষকরা এদিকে ঝুঁকে পড়েছে। ফসলের জমিতে ক্ষতিকারক পোকা-বালাই দমনের পাশাপাশি মাটি'র নাইট্রোজেনের ঘাটতিও পূরণ হচ্ছে। এতে ফসলে কীটনাশক স্প্রে'র বাড়তি খরচের প্রভাব যেমন পড়ছে না, তেমনি অন্যদিকে বাড়ছে ফসলের উৎপাদনও।

ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তিতে উৎপাদিত আম ভোক্তাদের হাতে পৌঁছে দিচ্ছে এসিআই এগ্রোলিংক

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:এসিআই এগ্রোলিংক সচেতন ভোক্তাদের হাতে পৌঁছে দিচ্ছে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের তত্ত্বাবধানে ফ্রুট ব্যাগিং প্রযুক্তিতে উৎপাদিত সম্পূর্ণ কেমিক্যাল মুক্ত সুস্বাদু আম। ফ্রুট ব্যাগিং এর মাধ্যমে আমকে পোকামাকড়ের আক্রমন থেকে রক্ষা করার জন্য এক বিশেষ ধরনের ব্যাগ দ্বারা আবৃত করে রাখা হয়। এর ফলে কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন হয়না।আর আম থাকে নিরাপদ ও সতেজ।

পেয়ারার টক-ঝাল স্বাদের সালাদ

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:সালাদ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। নিয়মিত ডায়েটেও সালাদ অনেক গুরুত্বপূর্ণ।কিন্তু অনেকেই সুস্বাদু না হলে সালাদ খেতে চান না। তবে এসময়ে টক-ঝাল স্বাদের সালাদটি হতে পারে আদর্শ সালাদ।তেমনি একচি সালাদ হলো পেয়ারার টক-ঝাল স্বাদের সালাদ। এখন পেয়ারর মৌসুম দেশি/কাজি/থাই যে কোন জাতের পেয়ারা দিয়েই ঘরেই তৈরী করতে পারেন এ সালাদটি।

ইফতারিতে পাকা আমের জুস

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:মধু মাস শেষ হতে চললো।  বাজারে এখন আমের ভর মৌসুম তাই ফলের পুষ্টির স্বাদ নিতে আর দেরী না করাই ভালো। পবিত্র রমজান মাসে ইফতারের অন্যতম অনুষঙ্গ হলো শরবত। আর পাকা আমের এ সময়টিতে যদি গাছ পাকা আম দিয়ে শরবত তৈরী করে খাওয়া যায় তবে তা শরীর ও পুষ্টি সবদিক থেকেই ভালো। তাছাড়া এই গরমে তাড়াতাড়ি নরম হয়ে যাওয়া পাকা আমগুলি এর জন্য সবদিক থেকেই বেশী উপযোগী।

গোশতের এক ঘেয়েমি কাটাতে মেন্যুতে যোগ করুন ভর্তা-ভাজি

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:কোরবানির ঈদে গোশতের নানা রকম পদ থেতে খেতে এক ধরনের অরুচি আসতে পারে। তাছাড়া যাদের বয়স চল্লিশের উপরে তাদের রেড মিট খাওয়াটা পরিমিত করা প্রয়োজন। আবার এক ঘেয়েমি খাবার খেতে খেতে যদি খাবারে এসে যায় সেটিও স্বাস্থের জন্য ভালো নয়। মনে রাখতে হবে খাবারে রুচি ফিরিয়ে আনাটা সুস্থ থাকার জন্য অত্যন্ত জরুরী। আর এসময়ে খাবারের এক ঘেয়েমি কাটাতে মেন্যুতে যোগ করুন ভর্তা-ভাজি।

এজি ফুড প্রিভিলেজ কার্ড-এর সেবা প্রদান শুরু

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক:আহসান গ্রুপের অন্যতম প্রতিষ্ঠান এজি এগ্রো ফুডস্ লি.-এর প্রোমোশনাল কর্মসূচির অংশ হিসেবে এজি ফুড প্রিভিলেজ কার্ড এর সেবা প্রদানের যাত্রা শুরু হলো ।

এসময়ে খাদ্য তালিকায় সালাদ রাখুন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:কোরবানির ঈদের অন্যান্য খাবারের সঙ্গে মূল আয়োজন হলো বিভিন্ন রকমের গোশত। এসময়ে সকলেই একটু বেশি বেশি গোশত খেয়ে থাকেন। তবে মনে রাখতে হবে স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল। এজন্য চাই সংযম ও স্বাস্থ্য সচেতনতা। ঘরেই রয়েছে স্বাস্থকর খাবার এজন্য আপনাকে বাড়তি ব্যয় বা সময় বের করার দরকার নেই। সেজন্য খাবার টেবিলে সব সময় যে কোন ধরনের সালাদ সাজিয়ে রাখুন তাহলে সকলেরই খ্যাদাভাসে বেশ পরিবর্তন আসবে।

রমজানে রাতের খাবার নির্বাচনে বিবেচ্য বিষয়

এগ্রিলাইফ২৪.ডটকম: রমজানে রাতের খাবার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। কেননা এবার দেশে প্রায় ১৫ ঘন্টার মতো দীর্ঘ সময় রোজা থাকতে হচ্ছে। কাজেই এসব দিক বিবেচনায় পুষ্টিবিদরা  ইফতারির পর রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগ পর্যন্ত অল্প অল্প করে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন।

ফ্রিজ ছাড়াই গোশত সংরক্ষণ করবেন যেভাবে

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক: কোরবানির ঈদে যাদের বাসায় ফ্রিজ নাই বা ফ্রিজ থাকলেও জায়গা স্বল্পতার কারণে গোশত সংরক্ষণ নিয়ে বেশ ঝামেলায় পড়তে হয় অনেককেই। তাছাড়া কোরবানীর সময় গোশতের প্রাচুর্যতার কারণে অনেকেরই সঠিক নিয়মে মাংস সংরক্ষণ করা হয় না। এতে গোশতের স্বাদ ও পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। এজন্য সঠিক নিয়মে ও সঠিক সময়ে সংরক্ষণ গোশত করা উচিত। গোশত হলো অতি পচনশীল একটি খাদ্য।

ফাস্ট ফুড জাতীয় খাদ্যে ১৫% ভ্যাটের সাথে অতিরিক্ত ১০% সম্পূরক শুল্ক আরোপের প্রস্তাব

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম ডেস্ক::ভবিষ্যৎ প্রজন্মের স্বাস্থ্য ঝুঁকির কথা বিবেচনায় নিয়ে বার্গার, স্যান্ডউইচ, হট ডগ, পিৎজাসহ ফাস্ট বা জাঙ্ক ফুড জাতীয় খাদ্যে ১৫ শতাংশ ভ্যাটের সঙ্গে অতিরিক্ত ১০ শতাংশ সম্পূরক শুল্ক (স্থানীয় পর্যায়ে উৎপাদিত) আরোপের প্রস্তাব করা হয়েছে। ভ্যাটের সঙ্গে অতিরিক্ত এ সম্পূরক শুল্কের কারণে এসব পণ্যের দাম বেড়ে যাবে।

গোশত তৈরি, বন্টন ও সংরক্ষণ

কৃষিবিদ মোহাইমিনুর রশিদ:কোরবানি মানে ত্যাগ বা উৎসর্গ। যা শুদ্ধতা ও পবিত্রতার প্রতীক। দেশে মূলত গরু, ছাগল, ভেড়া এসব পশুই কোরবানি দেওয়া হয়ে থাকে। পশু কোরবানীর পর গোশত তৈরি, বন্টন ও বিতরণ শেষে দ্রুত সংরক্ষণের ব্যবস্থা নেওয়া প্রয়োজন। এজন্য একটি পরিষ্কার সমতল জায়াগা নির্ধারণ করতে হবে। যেখানে গোশতের টুকরা তৈরি করা হবে। এক্ষেত্রে প্রথমে চাঁটাই বিছিয়ে তার উপর ত্রিপল বা কলাপাতা সুন্দর করে বিছিয়ে দিতে হবে।

"দুধ পানের অভ্যাস গড়ি পুষ্টি চাহিদা পূরণ করি"

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:"দুধ পানের অভ্যাস গড়ি পুষ্টি চাহিদা পূরণ করি" এই প্রতিপাদ্যকে সামনে রেখে আগামীকাল ১ জুন রোজ বৃহস্পতিবার পালিত হবে ”বিশ্ব দুগ্ধ দিবস’২০১৭”। দিবসটি উপলক্ষে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রনালয় ও প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর বর্ণাঢ্য র‌্যালি, সেমিনার সহ নানা অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে।

Kemin Launches Color Protection Simulator

New digital tool helps manufacturers see antioxidants at work retaining fresh color

News provided by, Kemin Industries, DES MOINES, Iowa – Kemin Industries, a leading provider of shelf-life extension and food safety solutions for food and beverage industries, has added a new color protection simulator to its website for their North America Food Technologies division. The new digital slider tool illustrates color loss over time in an 80/20 fresh, ground beef, and allows users to compare various antioxidants and see the protection that could be achieved by adding a Kemin antioxidant solution.  

“We developed the color protection simulator so the industry could utilize the easily accessible tool to visually see the process of color degradation and how various plant extracts can protect and extend color,” said Courtney Schwartz, Senior Marketing Communications Manager for Food Technologies. “The calculator highlights the color degradation process from day one through day ten, and showcases results of untreated protein versus several antioxidant solutions. This tool can help manufacturers determine the optimal antioxidant solution to meet their desired shelf life needs.”

The color protection simulator showcases the following Kemin antioxidant solutions:
•    Fortium® R: A complete line of rosemary extract-based antioxidants designed for maximum effectiveness against color and flavor degradation. These products provide a consumer-friendly alternative to traditionally used synthetic antioxidants such as Butylated Hydroxyanisole (BHA), Butylated Hydroxytoluene (BHT) or Tertiary-Butylhydroquinone (TBHQ).
•    Fortium® RGT: A versatile and proprietary blend of rosemary and green tea extracts that extend shelf-life. This blend provides superior antioxidant protection without negatively impacting flavor, color and odor profiles. When treated on an equal cost basis, a rosemary/green tea extract combination is a more effective consumer-friendly solution than rosemary or green tea extracts alone.
•    NaturFORT® ARGT: A unique blend of acerola, rosemary and green tea extracts that provides optimal color and flavor shelf-life extension of meat and poultry products.

Acerola cherry powder from Kemin is an extract which is high in the natural form of ascorbic acid, which helps protect the color of a variety of food and beverage products. Acerola extract is also well known in the meat and poultry industry for its cure-accelerating abilities in conjunction with a curing agent.

In today’s highly competitive marketplace, Kemin provides food processors, manufacturers and formulators the ability to reduce costs, control inventory and meet demand, all while providing the visual appeal and flavor protection consumers demand.

Click here to try the new simulator today.

Disclaimer: This tool is for illustrative purposes only. The color change scale is based on scientific research; however, the images used were recreated for the purposes of this tool.

রমজানে ছয়টি জনপ্রিয় চ্যানেলে প্রচারিত হচ্ছে প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি ‘স্টার কুক’

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম  ডেস্ক:রমজান উপলক্ষে প্রাণ প্রিমিয়াম ঘি আয়োজন করেছে রান্নাবিষয়ক বিশেষ অনুষ্ঠান 'স্টার কুক'। বিশিষ্ট রন্ধনবিদ কেকা ফেরদৌসীর পরিচালনায় রোজার মাসে প্রতিদিন বাংলা ভিশন-এ বেলা ৩:৪৫ মিনিটে, চ্যানেল নাইন-এ বেলা ৩ টায়, দেশ টিভিতে বিকাল ৫:২০ মিনিটে, এশিয়ান টিভিতে বিকাল ৫:০৫ মিনিটে, মোহনা টেলিভিশনে বিকাল ৪:৫৫ মিনিটে ও ইনডিপেন্ডেন্ট টিভিতে সন্ধ্যা ৬:১১ মিনিটে অনুষ্ঠানটি প্রচারিত হচ্ছে।

উত্তরার ৪ নম্বর সেক্টরে এজি ফুডস্ এর ৪২ তম আউটলেট উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:মানুষের খাদ্যাভ্যাস ও রুচির পরিবর্তনের কারণে বাংলাদেশের প্রক্রিয়াজাতকৃত পোলট্রি পণ্যের বাজার ক্রমেই সম্প্রসারিত হচ্ছে। ফলে পোলট্রি শিল্পের অগ্রগতি চোখে পড়ছে খুব সহজেই। বাড়ির পাশেই হাতের নাগালেই মিলছে নানা স্বাদের প্রক্রিয়াজতকৃত চিকেন পণ্য। বলা যায়, ক্রেতাদের সন্তুষ্টি অর্জনের মাধমে প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর কল্যানে দিনে দিনে বড় হচ্ছে এর বাজার। আর দেশে এর বাজার তৈরীতে যেসব কোম্পানীগুলি কাজ করে চলেছে তার মধ্যে অন্যতম আহসান গ্রুপের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান এজি এগ্রো ফুডস্ লিমিটেড।

১৫ ঘণ্টা সুস্থ-সবল রাখতে সেহরির খাবার বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক:মুমিন মুসলমানদের জন্য চলছে পবিত্র ও গুরুত্বপূর্ণ মাস রমজান। এসময় রোযা পালনকারীদের জীবন-যাপনে বেশকিছু পরিবর্তন দেখা যায়। বিশেষ করে খাওয়া-দাওয়ায় পরিবর্তনের কারণে প্রথম প্রথম সয়ে নিতে একটু সময় লাগে। তবে যেহেতু এ বছর দৈনিক প্রায় ১৫ ঘণ্টা রোজা পালন করছেন তাই সেহরিতে খাওয়ার পর লম্বা সময় ধরে না খেয়েই থাকতে হবে রোজাদারদের।

শৈলকুপায় বিষমুক্ত নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাদ্যপণ্যের ”লোকজ” বাজার উদ্বোধন

কৃষ্ণ দাস সাহা:১৬ আগস্ট বুধবার শৈলকুপা উপজেলার হাটফাজিলপুর বাজারে লোকজ বাজার আউটলেট-এর শুভ উদ্বোধন হয়েছে। স্বাধীন কৃষক সংগঠন ও উন্নয়ন ধারার যৌথ উদ্যোগে প্রতিষ্ঠিত লোকজ পরিবেশ বান্ধব কৃষি এন্টারপ্রাইজের এটি তৃতীয় উদ্যোগ। ইতোপূর্বে ঝিনাইদহ শহরে এবং শৈলকুপার ভাটই বাজারে লোকজ বাজার আউটলেট চালু করা হয়েছে।

এজি ফুডস্ এর ৩৭ তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনার মাঝে রাজধানীর উত্তর শাহজাহানপুরে  এজি ফুডের ৩৭ তম  ফুড আউটলেটের শুভ উদ্বোধন হলো। ২৫ মে বৃহস্পতিবার বিকেলে এ আউটলেটটির  উদ্বোধন করেন এজি এগ্রোর  জেনারেল ম্যানেজার কৃষিবিদ জাবেদ ভূঁইয়া।  

স্বাদ ও মান অক্ষুন্ন রেখে ইলিশ সংরক্ষন পদ্ধতি

কৃষিবিদ রনজিৎ দেবনাথঃজাতীয় মাছ ইলিশ আমাদের বেশিরভাগ মানুষের নিকট অত্যন্ত প্রিয়। পার্শ্ববর্ত্তী দেশের পশ্চিমবঙ্গে আমাদের দেশের ইলিশের জন্য ভোজন রসিকরা সব সময় অধীর আগ্রহে থাকেন। এখন ইলিশ মাছের দাম ভোক্তাদের নাগালে। এসময় অনেকেই এটি কিনে ফ্রিজে সংরক্ষণ করে থাকেন তবে সঠিকভাবে ইলিশ মাছ সংরক্ষন পদ্ধতি জানা না থাকার কারণে অনেকেই এর পরিপূর্ণ স্বাদ থেকে বঞ্চিত হন। আর ইলিশের আসল স্বাদের অনুভূতি পেতে এগ্রিলাইফ২৪ডট কমের পাঠকদের জন্য কিছু অতি প্রয়োজনীয় টিপস্।

গোপালপুরে মুগ ডাল প্রর্দশনীর মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত

এ কিউ রাসেল, গোপালপুর (টাঙ্গাইল) : টাঙ্গাইলের গোপালপুরে রাজস্ব খাতের অর্থায়নে ও উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের বাস্তবায়নে গ্রীস্মকালিন বারি-৬ জাতের মুগ ডাল প্রর্দশনীর মাঠ দিবস ২৫ মে বৃহস্পতিবার ধোপাকান্দি ইউনিয়নের কুড়িপাখিয়া গ্রামে অনুষ্ঠিত হয়।

টাঙ্গাইলে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ-আমাদের করণীয় শীর্ষক কর্মশালা অনুষ্ঠিত

কে এস রহমান শফি, টাঙ্গাইল: নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণ আমাদের করণীয় শীর্ষক কর্মশালা শনিবার (১২ আগস্ট) শহরের বুরো বাংলাদেশ মিলনায়তনে অনুষ্ঠিত হয়। বুরো বাংলাদেশ-এর সহযোগিতায় পরিবেশ উন্নয়ন বিষয়ক সংগঠন সবুজ পৃথিবী-এই কর্মশালার আয়োজন করে।

এজি ফুডস্ এর ৩৬ তম আউটলেটের যাত্রা শুরু

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:জমজমাট আয়োজনের মধ্য দিয়ে এজি ফুডস্ এর ৩৬ তম আউটলেটের যাত্রা শুরু হয়েছে। উত্তরার ৪ নং সেক্টরের ২৭ শায়েস্তা খাঁ এভিনিউ এ (হলি ল্যাবের নিকটে ২৪ মে বুধবার বিকেল ৫:৩০ মিনিটে  এ আউটলেটটির  শুভ উদ্বোধন করেন দেশের খ্যাতনামা রন্ধন বিশেষজ্ঞ এবং President; Bangladesh Women Culinary Association এর প্রেসিডেন্ট মিসেস নাজমা হুদা।

এজি ফুডের ৪১ তম আউটলেট উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ঢাকা ক্যান্টনমেন্ট এলাকার মাটিকাটায় এজি ফুডের একটি আউটলেট উদ্বোধনের মধ্যে দিয়ে সারা দেশে কোম্পানিটির মোট আউটলেটের সংখ্যা ৪১ টি-তে উন্নীত হলো। ৫ আগষ্ট শনিবার বিকেল ৫টায় আউটলেটটির উদ্বোধন করেন এজি এগ্রো’র জেনারেল ম্যানেজার (ফিন্যান্স এন্ড একাউন্টস্) জনাব মো: আতিকুর রহমান। উদ্বোধন শেষে সকলে মিলে এক দোয়ায় অংশ নেন।

প্রিমিয়াম ব্রান্ডেড গ্রিন চিকেনের স্বাদ এখন হাতের নাগালে

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকমঃপ্রতি সপ্তাহে ২৫ হাজার গ্রীন চিকেন ভোক্তাদের মাঝে সরবরাহের লক্ষ নিয়ে এজি ফুড তাদের কার্যক্রম শুরু করেছে। অত্যাধুনিক ইউরোপিয়ান প্রযুক্তির প্রসেসিং প্লান্ট থেকে প্রক্রিয়াজাত হয়ে প্রিমিয়াম ব্রান্ডেড গ্রিন চিকেন এর স্বাদ এখন ভোক্তাদের হাতের নাগালে। এমনটাই জানালেন এজি এগ্রো ফুডস লিমিটেডের প্রধান নির্বাহি কর্মকর্তা কৃষিবিদ জনাব লুৎফর রহমান ।

ছোট-বড় সকলেরই পছন্দের খাবার চিকেন বড়া

কানিজ ফাতেমা:শরীরকে সুস্থ রাখতে নিরাপদ খাবারের বিকল্প নেই। বর্তমান প্রেক্ষাপটে সচেতন ভোক্তারা সব সময়ই সর্বাগ্রে বিবেচনায় রাখেন স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। দেশের সকল শ্রেণীর ভোক্তাদের মাঝে লাল মাংসের পরিবর্তে সাদা মাংস বেশি পছন্দ করেন। আর এসব বিবেচনায় ভোক্তাদের মাঝে দিন দিন বাড়ছে অধিক পুষ্টি সমৃদ্ধ ব্রয়লার মাংসের।

উৎপাদন থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত খাদ্য নিরাপদভাবে সরবরাহ করতে হবে-খাদ্যমন্ত্রী

ফার্ম টু ডাইনিং ডেস্ক:উৎপাদনের জায়গা থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত খাদ্য নিরাপদভাবে সরবরাহ করতে হবে। খাদ্য উৎপাদনের সঙ্গে সংশ্লিষ্ট সবাইকে পর্যাপ্ত প্রশিক্ষণ দিতে হবে । নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে গড়ে তুলতে হবে সামাজিক আন্দোলন।

ঝিনাইদহে জিংক ধান চাষের উপর কৃষক প্রশিক্ষণ

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক:৩০ ও ৩১ জুলাই, ২০১৭ রবি ও সোমবার  উন্নয়ন ধারা, ঝিনাইদহ এর প্রশিক্ষণ কক্ষে ২ টি ব্যাচে দিনব্যাপী জিংক ধানের বৈশিষ্ট্য ও জিংকের উপকারিতা বিষয়ক কৃষক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়। হারভেস্ট প্লাস বাংলাদেশের “ডেলিভারি অব হাই জিংক রাইস ইন বাংলাদেশ” প্রকল্পের সহযোগি সংস্থা হিসেবে স্থানীয় বেসরকারি সংস্থা উন্নয়ন ধারা এই প্রশিক্ষণের আয়োজন করে।

bb.q এবং Puro pastry and Bakery-এর বনানী আউটলেট-এর শুভ উদ্বোধন

ফার্ম টু ডাইনিং ডেস্ক:কোরিয়ান গ্লোবাল ফ্র্যাঞ্চাইজি চেইন রেস্টুরেন্ট bb.q Premium cafe এবং Puro pastry and Bakery -এর বনানী আউটলেট (হাউজ নং-৫৭, রোড নং-১৩, ব্লক-ই, বনানী)-এর শুভ উদ্বোধন হয়েছে।

এজি ফুডস্ এর আয়োজনে Green Chicken-Safe & Healthy Chicken শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:শরীরকে ঠিক রাখতে প্রয়োজন নিরাপদ খাদ্য আর বর্তমান প্রেক্ষাপটে সচেতন ভোক্তারা সব সময়ই সর্বাগ্রে বিবেচনায় রাখেন স্বাস্থ্যসম্মত খাবার। দেশে  চাহিদার বিপরীতে নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত ব্রয়লার মাংস ভোক্তাদের নিকট উপস্থাপন করতে তারা দীর্ঘদিন নিরলসভাবে কাজ করে চলেছেন আহ্সান গ্রুপের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান এজি এগ্রো ফুডস লিমিটেড।

পর্যটন ও স্ট্রিট ফুড একই সুতোয় গাঁথা- রাশেদ খান মেনন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম ডেস্ক:পর্যটন ও স্ট্রিট ফুড একই সুতোয় গাঁথা। বেশিরভাগ পর্যটক সাশ্রয়ী মূল্যে রকমারি খাবারের স্বাদ নিতে স্ট্রিট ফুডকে বেছে নেন, তাই স্ট্রিট ফুডের সৌরভ পৃথিবীর নানা প্রান্তে ছড়িয়ে পড়ে যেমন পর্যটনকে বিকশিত করে তেমনি দেশের ইতিবাচক ভাবমূতি প্রতিষ্ঠায়ও ভূমিকা রাখে।

চট্টগ্রামের অভিজাত এলাকা খুলশিতে এজি ফুডের ৪০ তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার এদেশে দিনদিন বাড়ছে খাদ্যের চাহিদা। তবে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন এবং সেটি সঠিকভাবে ভোক্তাদের মাঝে উপস্থাপন করা এখন একটি বিরাট চ্যালেঞ্জ। এসব বিবেচনায় ভোক্তাদের দোরগোড়ায় নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পৌঁছে দিচ্ছে আহসান গ্রুপের অঙ্গ প্রতিষ্ঠান এজি এগ্রো ফুডস্ লিমিটেড।

এ সময়ের অন্যতম খাবার কাঁচা আমের জুস

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:শরীরকে সুস্থ রাখতে ফলের রয়েছে ব্যাপক অবদান। আজকাল ফরমালিন/কেমিক্যাল আতংকে অনেকেই ফলের আসল পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হচ্ছেন যা শরীরকে করে তুলছে রোগ প্রতিরোধহীন। তবে এসময়ে এসব কিছু থেকে আপনি অনেকটাই দূরে থাকতে পারবেন যদি বাসায় তৈরী করে খেতে পারেন কাঁচা আমের জুস।

নয়া ঠিকানায় এজি ফুডের ১ম আউটলেট

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ভোক্তার চাহিদা বিবেচনায় রেখে বৃহৎ পরিসরে এজি ফুডের ১ম আউটলেটটি নতুন ঠিকানায় স্থানান্তরিত হয়েছে। ২৪ জুলাই সোমবার দুপুরে উত্তরার ৫ নং সেক্টর থেকে ১৪ নং সেক্টরে নয়া আঙ্গিকে আউটলেটটির উদ্বোধন করেন এজি ফুডের বিজনেস ডেভেলপমেন্ট কনসালট্যান্ট কৃষিবিদ জনাব আখতারুজ্জামান।

খাদ্যপণ্য'র আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে ইয়ন ফুডস্ এর প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্য সকলের নজর কেড়েছে

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:খাদ্যপণ্য এবং কৃষিজাত উপকরণের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর ২য় দিনে Eon Group এর সহযোগী প্রতিষ্ঠান ইয়ন ফুডস্ লি: এর Country Natural Egg সহ প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্য আগত ক্রেতা দর্শকদের মুগ্ধ করেছে। দেশের সাধারণ ভোক্তাদের মাঝে প্রক্রিয়াজাত খাবরের চাহিদা যে দিনদিন বৃদ্ধি পাচ্ছে এ স্টলের ভিড় দেখে সেটিই বোঝা গেল।

আসুন প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাই দীর্ঘ জীবন লাভ করি

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক:প্রোটিন ঘাটতির কারণে বাংলাদেশের মানুষের আয়ুস্কাল অনেক কম। তাই গড় আয়ু বাড়াতে হলে পর্যাপ্ত পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ করতে হবে। গতকাল রাজধানীর একটি হোটেলে বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) এবং ইউ.এস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল (ইউএসএসইসি) এর যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনারে বিশেষজ্ঞগণ একথা বলেন।

রংপুরে এজি ফুডের ৩৫তম আউটলেট উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:গত ২৪ এপ্রিল সোমবার রংপুরের ধাপ, ক্যান্টনমেন্ট রোড (শাহান ইন্টারন্যাশনাল স্কুল, ক্যাম্পাস-২ এর পাশে) এজি ফুডের ৩৫তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন হয়েছে। এর উদ্বোধন করেন বিশিষ্ট মিডিয়া ব্যাক্তিত্ব ও এজি ফুড লি: এর ব্র্যান্ড এম্বাসেডর ডা. এজাজুল ইসলাম। এসময় আরো উপস্থিত ছিলেন এজি ফুডস্ এর সহকারি মহাব্যবস্থাপক (বিপণন) মোঃ রফিকুল আলম খান (জিমি), ফ্রাঞ্চাইজি মো: হারুন অর রশীদ এবং এজি ফুড লি: এর উর্ধতন কর্মকর্তা ও স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ।

নিরাপদ খাদ্য উৎপাদক পেলেন বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পুরস্কার ১৪২২

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন ও তা চাষে কৃষকদের উদ্বুদ্ধ করায় বঙ্গবন্ধু কৃষি পদক অর্জন করেছেন কৃষক নেতা ইউনূছ আলী (৫০)। যিনি নেদারল্যান্ডের রাণীর উন্নয়ন সংস্থা সলিডারিডাডের সহনশীল কৃষি, খাদ্য নিরাপত্তা এবং লিংকেজ (সফল) প্রোগ্রামের কৃষক হিসেবে দীর্ঘদিন ধরে নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন করছেন।  

রাজধানীতে খাদ্যপণ্য ও কৃষিজাত উপকরণের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী শুরু

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: দেশের খাদ্যশিল্প খাতকে সমৃদ্ধ করার লক্ষ্যে খাদ্যপণ্য এবং কৃষিজাত উপকরণের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী “২য় ফুড এন্ড এগ্রো বাংলাদেশ ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো ২০১৭”; “২য় এগ্রোক্যাম বাংলাদেশ এক্সপো ২০১৭” এবং “২য় ইন্টারন্যাশনাল পোল্ট্রি এন্ড লাইভস্টক বাংলাদেশ এক্সপো ২০১৭” শুরু হয়েছে।

পর্যটন নগরী কক্সবাজারে এজি ফুডস্ এর ৩৯তম আউটলেটের উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্যের চাহিদা মেটাতে দেশের পর্যটন নগরী কক্সবাজারে এজি ফুডস্ এর ৩৯তম আউটলেটের যাত্রা শুরু হয়েছে। ১৭ জুলাই সোমবার বেলা ১২ টার দিকে এর উদ্বোধন করেন ডিবিসি নিউজের প্রধান সম্পাদক প্রনব সাহা। এসময় এজি ফুডস্ এর সহকারি মহাব্যবস্থাপক (বিপণন) মোঃ রফিকুল আলম খান (জিমি), ফ্রাঞ্চাইজি  আব্দুল্লাহ আল রাহাত সহ স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।

রাজধানীতে শুরু হতে যাচ্ছে-ফুড এন্ড এগ্রো, এগ্রোক্যাম এবং পোল্ট্রি এন্ড লাইভস্টোক ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো ২০১৭

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: বাংলাদেশে খাদ্যশিল্প খাতকে সমৃদ্ধ করার লক্ষ্যে আন্তর্জাতিক আয়োজক সংস্থা সেমস্ গ্লোবাল আয়োজন করছে বাংলাদেশে খাদ্যপণ্য এবং কৃষিজাত উপকরণের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনী “২য় ফুড এন্ড এগ্রো বাংলাদেশ ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো ২০১৭”; “২য় এগ্রোক্যাম বাংলাদেশ এক্সপো ২০১৭” এবং “২য় ইন্টারন্যাশনাল পোল্ট্রি এন্ড লাইভস্টোক বাংলাদেশ এক্সপো ২০১৭”।

এজি ফুডের ৩৮ তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:রাজধানীর ব্যস্ততম এলাকা কাজী পাড়ায় এজি ফুডের ৩৮ তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন হয়েছে। ১০ জুলাই সোমবার বিকেলে ফিতা কেটে এর করেন কোম্পানিটির মহাব্যবস্থাপক (বিপণন) এ এম এম নুরুল আলম।

লাকসামে এজি ফুডস্ এর ৩৪তম আউটলেটের শুভ উদ্বোধন

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:দেশের অন্যতম ব্যবসায়িক জনপদ কুমিল্লার লাকসামে এজি ফুডস্ এর ৩৪তম আউটলেটের যাত্রা শুরু হয়েছে। উপজেলার ঢাকা-নোয়াখালী বাইপাস সড়কের, হাউজিং মসজিদ সংলগ্ন এলাকায় ১৯ এপ্রিল বুধবার বেলা ১২টায় এর শুভ উদ্বোধন করেন এজি ফুডস ব্র্যান্ড এম্বাসেডর ডা.এজাজুল ইসলাম। এসময় এজি ফুডস্ এর সহকারি মহাব্যবস্থাপক (বিপণন) মোঃ রফিকুল আলম খান (জিমি), লাকসাম কলেজের প্রফেসর জনাব আব্দুল হালিম, স্থানীয় পূবালী ব্যাংক শাখা ব্যবস্থাপক, ফ্রাঞ্চাইজি জনাব ওয়াহিদুর রহমান সহ প্রতিষ্ঠানের উর্ধতন কর্মকর্তাবৃন্দ এবং স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।

ঝিনাইদহে কৃষকদের মাঝে বিনামূল্যে জিংক ধানের বীজ বিতরণ

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম, ডেস্ক:০৩ জুলাই ২০১৭ সোমবার সকাল ১০.০০ টায় ঝিনাইদহ জেলার সদর উপজেলার ১২নং দোগাছি ইউনিয়ন পরিষদে উন্নয়ন ধারার উদ্যোগে জিংক সমৃদ্ধ ব্রি ধান৬২ ও ব্রি ধান৭২ জাতের ধান বীজ বিতরণ প্রোগ্রাম অনুষ্ঠিত হয়। হারভেস্টপ্লাস বাংলাদেশের সহযোগিতায় উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ১২নং দোগাছি ইউনিয়নের চেয়ারম্যান জনাব ইসহাক আলী জোয়ার্দার এবং বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন উন্নয়ন ধারার হারভেস্টপ্লাস প্রকল্পের সমন্বয়কারী কৃষিবিদ প্রফুল্ল কুমার সরকার, দোগাছি ব্লকের উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো: রুস্তম আলী, উন্নয়ন ধারার পিপলস কালচার কোর্ডিনেটর মো: সাইফুল ইসলাম, সমাজসেবক মো: সিরাজুল ইসলাম মিঠু, যুবনেতা মো: ফজল মাহমুদ পাভেল এবং সভাপতিত্ব করেন সমাজসেবক জনাব মো: আব্দুল আজিজ বিশ্বাস।

ডাইনিং-এ স্বাস্থ্যকর খাবার-খাশির নেহারী

ডাইনিং ডেস্ক: সকালে নাস্তার টেবিলে খাশির নেহারি দিয়ে রুটি বা পরোটা খেতে মজা লাগে।তবে নতুন প্রজন্মের কাছে এর স্বাদ অনেকটাই অজানা। এটিকে অনেকেই পায়া বলে থাকেন পায়া। হোটেল/রেস্তারায় সকালের এর বেশ চল রয়েছে। সুপের মতো সুস্বাদু এই নেহারি রান্নার প্রক্রিয়া বেশ সময়সাপেক্ষ তাই অনেকেরই খেতে ইচ্ছে হলেও ব্যস্ততার কারণে আর বাসায় রান্না করা হয়ে ওঠে না।

ডিমের বাদশাহী কোরমা

ডাইনিং ডেস্ক:ঈদ কিংবা যে কোনো উৎসবে নানা রকম খাবার পরিবেশনে ব্যস্ত থাকেন গৃহিনী থেকে বাড়ির সকলে। পছন্দের মেন্যুতে সকলেরই কিছু না কিছু দৃষ্টি থাকে। এজন্যই প্রত্যেক গৃহিনী ব্যতিক্রমী কিছু আপ্যায়নে চমক দিয়ে থাকেন। ডিমের বাদশাহী কোরমাটি এখন সব বয়সীদের মাঝে একটি চাহিদার মেন্যুতে পরিণত হয়েছে।

রাজধানীর রুপনগরে এজি ফুডস্ এর ৩৩তম আউটলেটের যাত্রা শুরু

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম:ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াজাতকৃত খাদ্যের চাহিদা মেটাতে রাজধানীর জনবহুল মিরপুরের রুপনগর আবাসিক এলাকায় (BUBT এর পাশে) এজি ফুডস্ এর ৩৩তম আউটলেটের যাত্রা শুরু হয়েছে। বৃহস্পতিবার বিকেলে এর উদ্বোধন করেন এজি এগ্রো ফুডস লিমিটেডের প্রধান নির্বাহি কর্মকর্তা কৃষিবিদ লুৎফর রহমান।

Joomla! Debug Console

Session

Profile Information

Memory Usage

Database Queries