Saturday, 21 July 2018

 

সরকার ও কৃষি বিজ্ঞানীদের অক্লান্ত পরিশ্রমে দেশ এখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ-কৃষিমন্ত্রী

ফরহাদ আহমদ,গাজীপুর থেকে:কৃষিমন্ত্রী বেগম মতিয়া চৌধুরী বলেছেন, 'সরকার এবং কৃষি বিজ্ঞানীদের অক্লান্ত পরিশ্রমে বাংলাদেশ এখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ।'

রবিবার কৃষিমন্ত্রী বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনিস্টিটিউট এর কাজী বদরুদ্দোজা মিলনায়তনে ৯দিন ব্যাপী কেন্দ্রীয় গবেষণা পর্যালোচনা ও কর্মসূচি প্রণয়ন কর্মশালা-২০১৬ এর উদ্বোধন অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তৃতায় এ কথা বলেন।

Feeding day old chicks

Dr Fanny LEDIEU NewBorn Animal Care, France:Thanks to the genetic selection, new strains of poultry have a higher potential for growth or egg production. Feed efficiency has also been improving to a great extent.  The downside is new breeds are less hardy than before. They need a customized management and a good environment to fulfill their potential. 

Improving the performance of layer birds through enzyme supplementation

Bharat L Sadarao, Venket M Shelke, and Saravanan Sankaran,Kemin Industries South Asia Pvt Ltd.

INTRODUCTION:
Feed is the major component in poultry production and accounts for more than 70% of production cost. Over the last few years, the cost of poultry production has increased due to the escalation in raw materials price.

দু’দশকের পথচলায় বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প

মো: আবদুল্লাহ আল জাবের : খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনের পর এবার লক্ষ্য খাদ্যের গুণগত মান নিশ্চিত করা। আর সেজন্য দরকার একটি সুষম খাদ্যতালিকা অনুসারে দেশের প্রতিটি নাগরিকের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে আমিষ, শর্করা, স্নেহ, ভিটামিন ও খনিজ লবণ তথা সব ধরণের খাদ্য উপাদানের উৎপাদন। আমিষের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হচ্ছে প্রাণীজ আমিষ। ডিম, দুধ, মাছ ও মাংস হতে এসব প্রাণীজ আমিষ পাওয়া যায়। পোল্ট্রি শিল্প প্রাণীজ আমিষের বৃহত্তর একটি উৎস।

Call for Papers for 10th International Poultry Show and Seminar-2017

agrilife24.com:World’s Poultry Science Association – Bangladesh Branch (WPSA-BB) is going to organize its 10th International Poultry Show and Seminar - 2017 during 02 - 04 March, 2017 at the International Convention City Bashundhara, Dhaka, Bangladesh.

পোলট্রি যখন সোশ্যাল প্রোটিন

কানিজ ফাতেমা: সমাজ গঠনে অন্যতম হাতিয়ার হিসেবে আবির্ভূুত হয়েছে পোলট্রি শিল্প। পোলট্রিকে ঘিরে আবর্তিত হচ্ছে নানা কর্মকান্ড। গ্রাম থেকে নগর থেকে রাজধানী সর্বত্রই এর বিস্তৃতি। সমাজের প্রত্যেকটি স্তরেই রয়েছে পোলট্রির সরব উপস্থিতি। যেখানেই এ শিল্পের সম্প্রসারণ ঘটেছে সেখানেই একে কেন্দ্র করে গড়ে উঠেছে কর্মচাঞ্চল্য যা এলাকার সমাজকে বদলে দিয়েছে। পোলট্রিজাত পণ্য প্রোটিনের সবচেয়ে সহজলভ্য ও স্বাস্থ্যকর উৎস হিসেবে আজ প্রমাণিত।

Antimicrobial Resistance (AMR) in Human and Animals

Hossan Md. Salim, PhD:The use of antibiotics in food animals for growth promotion and disease prevention may cause antibiotic resistance in humans and animals, resulting in treatment failure when needed. These problems are also increasing due to the misuse of antibiotics as growth promoters in animal feeds as well as the treatment of humans and animals.

টেকসই খাদ্য নিরাপত্তা ও ধান গবেষণার ভিশন ২০৫০

কৃষিবিদ এম. আব্দুল মোমিন: আবহমানকাল থেকে বাংলাদেশে খাদ্যশস্য বলতে আমরা ধানকেই বুঝে থাকি। ধানকে এদেশের জাতীয় সমৃদ্ধির প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ইরি’র মাসিক মূখপত্র রাইস টুডে সম্প্রতি এক প্রতিবেদনে লিখেছে, বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তা বলতে মূলত ধান বা চালের নিরাপত্তাকেই বোঝায়। ক্রিশ্চিয়ান সাইন্স মনিটর পত্রিকায় ২০১৫ সালে প্রকাশিত এক নিবন্ধে বলা হয়েছে, অতীতের তীব্র খাদ্য ঘাটতির বাংলাদেশ বর্তমানে উদীয়মান অর্থনীতির নিম্ন মধ্যম আয়ের দেশে পরিণত হয়েছে, অতীতের তলাবিহীন ঝুড়ি এখন শক্ত ভিত্তির উদ্বৃত্ত খাদ্যের বাংলাদেশ; যা সম্ভব হয়েছে ধান গবেষণার অর্জিত সাফল্যের কারণেই।

বন্যার ঝুঁকিতে বাংলাদেশের কৃষি ও খাদ্য নিরাপত্তা

মুহম্মদ র. ই. শামীম: বাংলাদেশে প্রতি বছরই বন্যা হয়। বন্যা বাংলাদেশের চিরচেনা নিয়মিত এক প্রাকৃতিক দুর্যোগ। ভৌগলিক অবস্থানগত কারণে বাংলাদেশকে প্রতি বছরই বন্যার ক্ষয়ক্ষতির শিকার হতে হয়। অতীতকাল থেকেই বন্যা এদেশের কৃষি, কৃষকের জানমাল, জনস্বাস্থ্য , অবকাঠামো, জীবনযাএা ও অর্থনীতির জন্য বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে আছে। কোন কোন বছর বন্যার ক্ষয়ক্ষতি সহনশীল মাত্রায় থাকলেও কয়েক বছর পর পর সৃষ্ট বন্যা ভয়াবহ রূপ ধারণ করে। ভয়াবহ বন্যার ক্ষয়ক্ষতি কাটিয়ে ওঠতে লেগে যায় আরো কয়েক বছর।

বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়-গৌরবজ্জ্বল পথচলার ৫৫ বছর

আবুল বাশার মিরাজ:আজ ১৮ আগস্ট ‘বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় দিবস’। কৃষি প্রধান এই দেশে সনাতন কৃষি ব্যবস্থার আধুনিকায়নে তথা বিজ্ঞান-ভিত্তিক চাষাবাদের মাধ্যমে টেকসই কৃষি উন্নয়নে ও কৃষি-বিজ্ঞান ভিত্তিক অর্থনৈতিক বুনিয়াদ গড়ে তোলার লক্ষ্যে ষাটের দশকে গড়ে ওঠা দক্ষিণপূর্ব এশিয়ার অন্যতম শ্রেষ্ঠ বিদ্যাপীঠ বাংলাদেশের প্রথম উচ্চতর কৃষি শিক্ষা ও গবেষণার ঐতিহ্যবাহী জাতীয় প্রতিষ্ঠান বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় আজ ৫৬তম বর্ষে পদার্পণ করছে।