Thursday, 23 November 2017

 

খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা ও নিরাপত্তায় নারী

তারানা পিয়া:আজ বিশ্ব নারী দিবস। নারী ও কৃষি দুইটি বিষয়ই একে অপরের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। ঐতিহাসিক কাল ধরেই পৃথিবীব্যাপী কৃষির সাথে নারীরা কাজ করে যাচ্ছে। শুধু প্রাচীন কাল থেকে নয় আধুনিক কৃষিতেও নারীরা ব্যাপক ভুমিকা অনস্বীকার্য। বাংলাদেশের জনসংখ্যায় নারী এক বিশাল জায়গা ধরে রেখেছে। কিন্তু পর্যাপ্ত সুযোগ সুবিধা ও প্রচারে নারীতে কৃষির ভুমিকা আজ অনেকাংশে হ্রাস পেয়েছে। আবার পৃথিবীর অনেক দেশে নারীরা কৃষির অনেক জায়গায় তাদের উজ্জলতা  দেখিয়ে যাচ্ছেন। কৃষিতে নারীদেরকে সম্পৃক্ত হওয়ার বিষয়টি বাংলাদেশের আর্থ-সামাজিক প্রেক্ষাপটে খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

ধান শুকাবে বিএইউ এসটিআর ড্রায়ার

একদিনেই পাওয়া যাবে ধান থেকে চাল ৩ ঘন্টায় শুকানো যাবে ধান, অপচয় কমবে ১৩ ভাগ
আবুল বাশার মিরাজ, বাকৃবি প্রতিনিধি:প্রচলিত পদ্ধতিতে ধানকে চাল এবং চালকে ভাত করে খাবার টেবিলে পৌঁছাতে ১৩ ভাগই অপচয় হচ্ছে। একই সঙ্গে প্রাকৃতিক দুর্যোগের দিনে ধান শুকাতে অনেক কাটখড় পোড়াতে হচ্ছে। তাই এ অবস্থা থেকে মুক্তি দিতে উদ্ভাবন করা হয়েছে বিএইউ-এসটিআর ড্রায়ার (ধান শুকানো যন্ত্র)। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) কৃষি শক্তি ও যন্ত্র বিভাগের গবেষক অধ্যাপক ড. চয়ন কুমার সাহা ও তার গবেষক দল এ যন্ত্রটি উদ্ভাবন করেছেন। প্রচলিত পদ্ধতিতে ধান শুকাতে ২-৩ দিন লাগলেও এ যন্ত্র দিয়ে কয়েক ঘন্টার মধ্যেই ধান শুকিয়ে চাল পাওয়া যায়।

নৈশ বিদ্যালয়ে ভালোবাসার ফুল

আবুল বাশার মিরাজ, বাকৃবি প্রতিনিধি:'ভালোবাসা' পৃথিবীর সবচেয়ে মধুর কোমল দুরন্ত মানবিক অনুভূতি। ভালোবাসা নিয়ে ছড়িয়ে আছে নানা  পৌরাণিক উপাখ্যান। সাহিত্য-শিল্প-সংস্কৃতি সর্বত্রই পাওয়া যায় ভালোবাসার সন্ধান। আর তাই ১৪ ফেব্রুয়ারি মানেই প্রজন্মের কাছে একটি কাঙ্খিত দিন। তারুণ্যের অনাবিল আনন্দ আর বিশুদ্ধ উচ্ছ্বাসে সারা বিশ্বের মতো আমাদের দেশেও দিনটি পালিত হয় প্রচুর মাতামাতিতে। তবে এ  মাতামাতি থেকে কিছুটা সরে এসে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) একদল শিক্ষার্থী ভেবেছেন অসহায়, সুবিধাবঞ্চিত, অবহেলিত নিপীড়িতদের কথা। তারা চেয়েছিলেন সবার মাঝে ভালোবাসা ছড়িয়ে দিতে।

রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়: পরিসংখ্যান বিষয়ে সংকলনগ্রন্থ প্রকাশ

রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয় পরিসংখ্যান বিভাগ থেকে পরিসংখ্যান বিষয়ে একটি বিশেষায়িত সংকলনগ্রন্থ প্রকাশিত হয়েছে। এই সংকলনগ্রন্থে ২০-২৩ জানুয়ারি রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে অনুষ্ঠিত ‘বায়োইনফরমেটিক্স এন্ড বায়োস্ট্যাটিস্টিক্স ফর এগ্রিকালচার, হেলথ্ এন্ড এনভায়ারনমেন্ট’ (Bioinformatics and Biostatistics for Agriculture, Health and Environment) শীর্ষক আন্তর্জাতিক সম্মেলনে পঠিত ২৭৪টি প্রবন্ধ স্থান পেয়েছে।

আমি গর্বিত!বাকৃবির শহীদ নাজমুল আহসান স্বাধীনতা দিবস ২০১৭ পুরস্কৃত

কৃষিবিদ দীন মোহাম্মদ দীনু:বাংলাদেশের মুক্তিযুদ্ধ ও স্বাধীনতায় গৌরবোজ্জ্বল ও কৃতিত্বপূর্ণ অবদানের স্বীকৃতি হিসেবে দেশের সর্বোচ্চ বেসরকারি সম্মাননা পদক স্বাধীনতা পুরস্কার ২০১৭ এর জন্য মনোনীত হয়েছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) শহীদ নাজমুল আহ্সান।

শেকৃবিতে মৌচাষের উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহারে অধিক পরিমানে মধু, পরাগরেণু, প্রপোলিস ও মোম উৎপাদন

মাহমুদুর রহমান সোহেব:শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কীটতত্ত্ব বিভাগীয় প্রধান, ড. মোহাম্মদ সাখাওয়াৎ হোসেনের তত্ত্বাবধায়নে, কৃষি গবেষণা ফাউন্ডেশনের আর্থিক সহায়তায় সুশীলন এনজিওর সাথে যৌথ উদ্যোগে একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন হচ্ছে। প্রকল্পের মূল উদ্দেশ্য হচ্ছে, আমাদের দেশে যেসব মৌচাষী রয়েছেন, এই মৌচাষীদেরকে আরও বেশি প্রযুক্তিগত সহায়তা দিয়ে প্রশিক্ষণের মাধ্যমে উন্নত চাষপদ্ধতি অবহিত করা।

Expectation Mismatch in Oil Energy Levels

Chandrasekar S, Rahul Mathew and Rengarajan S, Kemin Industries South Asia Private Limited, India:Dietary oils and fats; as most concentrated energy source in poultry diets has an opportunity to explore beyond rancidity and free fatty acids for ascertaining the quality. In order to understand the nutritional quality of oils and fats Kemin has added a new customer service tool, Lipid Evaluation Test (LET) during early 2016.

বেওয়ারিশ কুকুর হত্যাঃ সংকট ও উত্তরণ

খবরঃ সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলো নির্বিচারে বেওয়ারিশ কুকুর হত্যার ছবিতে ছেয়ে গেছে। শহর চট্টগ্রামের কিছু নির্দিষ্ট এলাকায় কারা, কিভাবে, কেন এসব হত্যা ঘটিয়েছে সেসব সম্পর্কে এখনো সুনির্দিষ্ট কিছু জানা যায় নি। তবে পূর্ব অভিজ্ঞতা বলছে এই কাজ চট্টগ্রাম সিটি কর্পোরেশনের বৈকি।

মুরগীর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার অবক্ষয় (Immunosuppression in Chicken)

কৃষিবিদ রুহুল আমিন মন্ডল, সিনিয়র ফার্ম ম্যানেজার, নারিশ পোল্ট্রি এন্ড হ্যাচারী লিঃ: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কি? (What is immunity)? রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হল শরীর বৃত্তীয় সেই ক্ষমতা যার দ্বারা শরীর কোন রোগ সৃষ্টিকারী জীবানুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ প্রাচীর গড়ে তোলে।

হৃদয়ের মনিকোঠায় আজীবন বেঁচে থাকবেন হাওর ভূমিপুত্র কৃষি সাংবাদিক ড. নিয়াজ পাশা

কৃষিবিদ দীন মোহাম্মদ দীনু, সহকারী পরিচালক, জনসংযোগ ও প্রকাশনা, বাকৃবি:সকলকে শোকসাগরে ভাসিয়ে দিয়ে একরকম নীরবেই চলে গেলেন সবার প্রিয় অতি আপন বিশিষ্ট কৃষি প্রকৌশলী, কৃষি সাংবাদিক, গবেষক ও লেখক ড.নিয়াজউদ্দিন পাশা। চলে গেলেন না ফেরার দেশে (ইন্নলিল্লাহে ওইন্না ইলাইহে রজেউন)। এক বর্ণাঢ্য কর্মময় অধ্যায়ের (১৯৬৫-২০১৭) অবসান হলো।