এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় মাশরুম যুক্ত করার আহবান জানিয়েছেন ন কৃষি মন্ত্রণায়ের যুগ্ম সচিব ইশরাত রেজা। মাশরুম চাষের জন্য মাঠের আবাদী জমি প্রয়োজন নেই। নিজের বাসঘরই যথেষ্ট। স্বল্প পুঁজিতে মাশরুম চাষ খুবই লাভজনক।
আজ শনিবার (১৪ ডিসেম্বর) সাতক্ষীরায় মাশরুম চায় সম্প্রসারণের মাধ্যমে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র্য হ্রাসকরণ প্রকল্পের আঞ্চলিক কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর, খুলনা অঞ্চলের অতিরিক্ত পরিচালক কৃষিবিদ মোঃ রফিকুল ইসলাম এর সভাপতিত্বে সাতক্ষীরার মোজাফফর গার্ডেন সেমিনার রুমে আঞ্চলিক কর্মশালায় বিশেষ অতিথি হিসেবে বক্তব্য দেন উপসচিব মোঃ মনিরুজ্জামান ও মোঃ কবীর আলী ও সাতক্ষীরার উপপরিচালক কৃষিবিদ মোঃ সাইফুল ইসলাম।
প্রকল্প পরিচালক কৃষিবিদ ড. মোছাঃ আখতার জাহান কাঁকন মাশরুম চাষের সম্ভাবনার ওপর পাওয়ার পয়েন্ট উপস্হাপন করেন। উন্মুক্ত আলোচনায় অংশগ্রহণ করেন সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া এর সিনিয়র প্রোগ্রাম অফিসার কৃষিবিদ ড. এস এম ফেরদৌস, সিমিট এর কৃষিবিদ ড. মোঃ সফিকুল ইসলাম, খুলনা ও বাগেরহাটের উপপরিচালক যথাক্রমে কৃষিবিদ কাজী জাহাঙ্গীর ও কৃষিবিদ শংকর মজুমদার, বিএডিসি'র উপপরিচালক কৃষিবিদ দীপংকর, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কৃষিবিদ মিজান মাহমুদ, জেলা প্রশিক্ষণ অফিসার কৃষিবিদ মহাদেব সানা প্রমুখ।
উদ্যোক্তাদের মধ্যে সাতক্ষীরার নাঈম ও খুলনার সাদ্দাম হোসেন মাশরুমের উৎপাদন, বাজার ও ব্যবসার সম্ভাবনা বিষয়ে আলোকপাত করেন। জনতা ব্যাংক পিএলসি'র অফিসার মাশরুম চাষের জন্য প্রয়োজনীয় অর্থ ঋণ নীতিমালা অনুসরণ করে ঋণ সহায়তা দেয়ার আশ্বাস দেন। কর্মশালায় শিক্ষক, হোটেল ব্যবসায়ী, উপ-সহকারী কৃষি অফিসার, কৃষি মন্ত্রণালয়ের বিভিন্ন উইংয়ের সাতক্ষীরা, খুলনা, বাগেরহাট ও নড়াইলে কর্মরত শতাধিক অংশগ্রহণ কারী উপস্থিত ছিলেন। সমগ্র অনুষ্ঠানটি পরিচালনা করেন কৃষিবিদ এনামুল হক।