রাজধানী প্রতিনিধি: সুস্বাস্থ্যের অধিকারী ও মেধাবী হতে গেলে প্রাণিজ আমিষ একটি বিবেচ্য বিষয়। এক্ষেত্রে পোল্ট্রি শিল্প গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখছে। শুরু থেকেই এ শিল্পের কাঙ্ক্ষিত উন্নয়ন ত্বরান্বিত করতে বেসরকারি উদ্যোক্তা, শিক্ষক, গবেষক এবং সরকার একযোগে কাজ করছে। তবে সঠিক তথ্য, প্রয়োজনীয় কারিগরি নির্দেশনা, সরকারের নীতি নির্ধারক মহল-এর তদারকির অভাব এ শিল্পকে অনেকটাই স্থবির করে তুলেছে। এর পাশাপাশি রাজনৈতিক অস্থিরতা তো রয়েছেই।
১৩ তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো-উপলক্ষে এগ্রিলাইফকে দেয়া এক সংক্ষিপ্ত সাক্ষাৎকারে এসব কথা বলেন, বায়োল্যাবের কর্ণধার ডা. মো: কামরুজ্জামান। দীর্ঘদিন ধরে এনিমেল হেলথ ব্যবসার সাথে জড়িত থাকলেও তিনি অ্যানিমেল হেলথ অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের মহাসচিব হিসেবে টানা দুইবার সফলতার সাথে দায়িত্ব পালন করেছেন।
তিনি বলেন এ শিল্পকে সঠিক পথে চলতে দিতে হলে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর, সংশ্লিষ্ট মন্ত্রণালয়, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়, কৃষি বিপণন অধিদপ্তরসহ বেসরকারি পর্যায়ে উদ্যোক্তাদের সাথে নিয়মিত মতবিনিময় ও তদারকি করা দরকার। বিশেষ করে প্রতি মাসে একবার করে হলেও, খামারিদের ডিম এবং মুরগির উৎপাদন ব্যয় কত? লেয়ার ও ব্রয়লার মিলিয়ে প্রতিমাসে দেশে কী পরিমাণ মুরগির বাচ্চা উৎপাদিত হচ্ছে? দেশে পোল্ট্রি ফিড এর চাহিদা কত ইত্যাদি ইত্যাদি। এ সব বিষয়গুলি সঠিক তথ্য সহকারে প্রচার প্রচারণার মাধ্যমে তুলে ধরা উচিত।
অনেক সময় আমরা দেখতে পাই ,সরকারি নীতি নির্ধারক মহল ডিম এবং মুরগির বাজার, অর্থাৎ ডিম ও মুরগির দাম নির্ধারণ করে দেয়। আদতে এটি তেমন কাজে লাগে না। আমাদের উচিত, প্রতি মাসে নিয়মিত স্টেকহোল্ডারদের সাথে অন্ততপক্ষে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের একটি বৈঠক, বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সাথে সমন্বয় করে এবং কৃষি মন্ত্রণালয়ের কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের সাথে লিয়াজো মেইনটেইন করে এই সভাটি করা উচিত এবং প্রচার প্রচারণা মিডিয়াতে ফলাও করে এসব প্রচার করা দরকার। কারণ দিন শেষে ভোক্তারা সবসময় কম মূল্যে ডিম এবং মুরগির ব্রয়লার মুরগির মাংস খেতে চাইবে এটাই স্বাভাবিক।
এবারের পোল্ট্রি মেলায় বায়োল্যাব তাদের ব্যতিক্রমী পণ্য ও সেবা নিয়ে উপস্থিত হবে। মেলা তাদের স্টল নম্বর (TENT 1 AND 2)। মেলায় তাদের কার্যক্রম বিস্তারিত জানতে তিনি সকল দর্শনার্থীকে বায়োল্যাব-এর স্টলে আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন ।
উল্লেখ্য, “Sustainable Poultry for Emerging Bangladesh” এ শ্লোগানকে সামনে রেখে চলতি মাসের ২০,২১ ও ২২ ফেব্রুয়ারি তিনদিন ব্যাপি ১৩ তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো পূর্বাচলে অবস্থিত "আন্তর্জাতিক বাণিজ্য মেলা" প্রাঙ্গনে বিশাল পরিসরে অনুষ্ঠিত হবে। এর আগে ১৮-১৯ ফেব্রুয়ারি রাজধানীর রেডিসন ব্লু তে অনুষ্ঠিত হবে আন্তর্জাতিক কারিগরি সেমিনার।