রাজধানী প্রতিবেদক: দেশের পোল্ট্রি শিল্প যেমন দ্রুত বিকাশ লাভ করছে তেমনি মোকাবেলা করতে হচ্ছে নানা ধরনের চ্যালেঞ্জ। ডিম ও মুরগি উৎপাদনের সিংহভাগ ব্যয় হয় ফিড উৎপাদনে। তাই এই শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য মানসম্পন্ন পোল্ট্রি ফিড নিশ্চিত করা অত্যন্ত জরুরি। নিরাপদ ও মানসম্পন্ন ফিড ছাড়া নিরাপদ ডিম ও মুরগি উৎপাদন সম্ভব নয়, যা পরোক্ষভাবে মানুষের খাদ্য নিরাপত্তার সঙ্গেও জড়িত।
Sustainable Poultry for Emerging Bangladesh” এ শ্লোগানকে সামনে রেখে চলতি মাসের ২০,২১ ও ২২ ফেব্রুয়ারি তিনদিন ব্যাপি ১৩ তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি শো উপলক্ষে এগ্রিলাইফকে দেয়া এক সাক্ষাৎকারে এসব কথা বলেন এসএমএস ফিডস্-এর ডিরেক্টর ও সিওও মোহাম্মদ খসরু।
পোল্ট্রি মেলায় দেশের খ্যাতনামা ফিড উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, খামার মালিক ও বিশেষজ্ঞরা অংশগ্রহণ করবেন। এ আয়োজনের মাধ্যমে পোল্ট্রি শিল্পের সাম্প্রতিক অগ্রগতি, চ্যালেঞ্জ ও সম্ভাবনার সার্বিক চিত্র উঠে আসবে বলে মনে করেন এ সেক্টরে দীর্ঘদিনের অভিজ্ঞ ব্যক্তিত্ব মোহাম্মদ খসরু। মানসম্পন্ন পোল্ট্রি ফিড উৎপাদনের জন্য উন্নতমানের কাঁচামাল ব্যবহার, সঠিক পুষ্টি উপাদানের সমন্বয় এবং আধুনিক প্রযুক্তির প্রয়োগ অপরিহার্য। এ ক্ষেত্রে সরকারের সহযোগিতা এবং নীতিমালার সঠিক বাস্তবায়ন প্রয়োজন বলে মনে করেন তিনি।
আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি মেলার শুভকামনা জানিয়ে তিনি আরো বলেন দেশের পোল্ট্রি খাতের উন্নয়ন ও নতুন প্রযুক্তি বিনিময়ের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্ল্যাটফর্ম হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে এ মেলা। কাজেই সেক্টরের সকলের সক্রিয় অংশগ্রহনের মাধমে মেলাটি পোল্ট্রি সেক্টরে এক নতুন দিগন্তের দ্বার উম্মোচন করবে।