রাজধানী প্রতিনিধি: গবাদিপশুর খুরের সঠিক যত্ন ও ব্যবস্থাপনার ওপর গুরুত্বারোপ করে ডেয়রি খামারিদের জন্য শুরু হয়েছে তিনদিনব্যাপী বিনামূল্যে হুফ ট্রিমিং প্রশিক্ষণ। এ প্রশিক্ষণ আয়োজন করেছে Bangladesh Dairy and Fattening Farmers Association (DFFA)। প্রশিক্ষণটি শুরু হয়েছে ১৩ এপ্রিল এবং চলবে ১৫ এপ্রিল পর্যন্ত।
প্রশিক্ষণ প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে ঢাকার কল্যাণপুরে সিটি ফার্মার (বি এস এইচ হসপিটাল সংলগ্ন)-এ অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এতে অংশগ্রহণকারীরা পাচ্ছেন সরাসরি হাতে-কলমে খুর ছাঁটাইয়ের প্রশিক্ষণ। প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন PUM-NETHERLANDSথেকে আগত আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞ Mr. Herman Midema, যিনি হুফ ট্রিমিং এবং প্রজনন ব্যবস্থাপনার একজন অভিজ্ঞ প্রশিক্ষক।
কর্মশালায় দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে আগত প্রায় ৪০ জন খামারী অংশগ্রহন করছেন। অংশগ্রহণকারীরা গবাদিপশুর খুরের বিভিন্ন সমস্যা, তাদের সমাধান, রক্ষণাবেক্ষণ এবং উন্নত প্রজনন ব্যবস্থাপনা সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারছেন।
প্রশিক্ষণের উদ্দেশ্য হচ্ছে ডেয়রি খামারিদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি ও খামার ব্যবস্থাপনায় আধুনিক পদ্ধতির ব্যবহার নিশ্চিত করা। গরুর খুর সংক্রান্ত সমস্যাগুলো—যেমন খুর ফাটা, সংক্রমণ, চলাফেরার অসুবিধা—এসবের প্রতিকারে নিয়মিত হুফ ট্রিমিং অত্যন্ত জরুরি বলে মনে করেন সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞরা।
প্রশিক্ষণে জানানো হয়, একটি পরিকল্পিত ডেয়রি ফার্ম পরিচালনার জন্য খামারিকে প্রশিক্ষণের মাধ্যমে দক্ষ করে তোলা জরুরি। গরুর প্রথম হিটের সময়, শরীরের ওজন, খাদ্য ও পানির সঠিক সরবরাহ এসব বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন প্রশিক্ষক।
প্রথম দিনের প্রশিক্ষণে ক্ষুর কর্তনের মৌলিক ধারণা তুলে ধরা হয়। অংশগ্রহণকারী খামারিরা জানান, এ ধরনের প্রশিক্ষণ শুধু জ্ঞান বৃদ্ধির সুযোগই নয়, বরং এটি একটি কার্যকর নলেজ শেয়ারিং প্ল্যাটফর্ম হিসেবেও কাজ করছে।
প্রশিক্ষণ শেষে আগামী ১৫ এপ্রিল বিকেলে অংশগ্রহনকারীদের মাঝে সার্টিফিকেট বিতরণ করা হবে, বলে জানান বাংলাদেশ ডেইরি অ্যান্ড ফ্যাটেনিং ফার্মারস অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক জনাব মোস্তাফিজুর রহমান ভুট্টু। প্রশিক্ষণের পৃষ্ঠপোষকতায় রয়েছে এসিআই এনিমেল জেনেটিক্স ।
এই প্রশিক্ষণ দেশের ডেয়রি শিল্পে দক্ষতা ও উৎপাদনশীলতা বাড়াতে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখবে বলে আশা করছেন সংশ্লিষ্টরা।