Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 13 March 2023

এগ্রিলাইফ প্রতিবেদক: মাত্র ১২ বছর থেকেই পোল্ট্রি ব্যবসার সাথে যুক্ত হয়েছিলেন, বর্তমানে তার বয়স ৩৮ বছর। এই ২৬ বছরের সংগ্রামী জীবনে পোল্ট্রির ক্ষুদ্র খামারি থেকে বড় বড় শিল্প উদ্যোক্তা সবার সাথে পরিচিত হয়েছেন তিনি। কৃষি ও পোল্ট্রি শিল্পে ভূমিকা রাখার জন্য পেয়েছেন বঙ্গবন্ধু জাতীয় কৃষি পুরস্কার, ১, তীর-প্রথম আলো পুরস্কার, দীপ্ত কৃষি পুরস্কারসহ জেলা-উপজেলা পর্যায়ে বিভিন্ন পুরস্কারে ভূষিত হয়েছেন। তবে তার একটি আফসোস প্রান্তিক খামারিদের নিয়ে।

Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 12 March 2023

বিশেষ প্রতিবেদক: নানা ঘাত-প্রতিঘাত মোকাবেলা করে এখনো দেশের পোল্ট্রি শিল্পকে টিকিয়ে রাখতে চেষ্টা করে যাচ্ছি আমরা। এ খাতে জড়িত সকলে মিলে নিরাপদ ডিম ও ব্রয়লার মাংস উৎপাদন করে যাচ্ছে। উৎপাদকদের ন্যায্যমূল্য প্রাপ্তি নিশ্চিত না হলে তারা আর কতদিন লোকসানের বোঝা নিয়ে আপামর মানুষের জন্য নিরাপদ প্রাণিজ আমিষ সরবরাহ করতে পারবে?

Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 11 March 2023

রাজধানী প্রতিনিধি: 'আমাদের Ready to eat, Ready to cook এই ধরণের পণ্য উৎপাদন করতে হবে। ভেল্যু এডেড প্রোডাক্ট যেমন ফিশ ফিংঙ্গার, ফিশ চিপস, ফিশ বল, ফিশ সস, ফিশ সুপ, ফিশ নুডলস ইত্যাদি তৈরির সাথে সাথে মানুষের কাছে এই প্রোডাক্টগুলো উপস্থাপন করতে হবে। দেশে ও দেশের বাহিরে সমানভাবে বিভিন্ন স্ট্রিট ফুড সপ, রেস্টুরেন্ট সহ ভোক্তার প্লেটে এই ভেল্যু এডেড প্রোডাক্টগুলোর চাহিদা বাড়াতে হবে। আর এ ধরণের ভেল্যু এডেড পণ্যগুলো বিদেশেও প্রচুর চাহিদা আছে। এটি করতে পারলে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জন করতে পারবে বাংলাদেশ। আর এক্ষেত্রে উৎপাদনকারী ও গবেষকদের সাথে এসসাথে কাজ করতে চায় এসিআই।'

Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 09 March 2023

কৃষিবিদ দীন মোহাম্মদ দীনু।। পুষ্টিকর ও নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনে আমাদের সবাইকে সর্বোচ্চ চেষ্টা করতে হবে। মাছ অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার, ভালো আমিষ আমরা মাছ থেকে পাই। বর্তমান সরকারও এবিষয়ে বিশেষ গুরুত্ব দিচ্ছেন। নিরাপদ মাছ উৎপাদন বৃদ্ধি পেলে তা বিদেশে রপ্তানি করে বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনে ভূমিকা রাখবে। এতে দেশের অর্থনীতির ব্যাপক উন্নতি হবে।

Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 09 March 2023

এগ্রিলাইফ প্রতিবেদক: বেঁচে থাকার জন্য প্রতিদিন আমাদের খাবার খেতে হয়। তবে অনেক সময় ভুলভাবে উৎপাদিত বা ভেজাল খাবার আমাদেরকে জীবন হুমকির মধ্যে ফেলে দেয়। আমাদের শরীরের আমিষের চাহিদার একটা বড় অংশই আসে ব্রয়লার মুরগী থেকে। কোন প্রকার এন্টিবায়োটিকের ব্যবহার না করে স্বল্প ব্যয়ে স্বাস্থ্যসম্মত প্রানিজ আমিষ উৎপাদনের মাধ্যমে লাভজনক ব্রয়লার উৎপাদনে ভূমিকা রাখায় অর্গাভেট মেডিসিন ১০টি গ্রিন ইনক্লুসিভ বিজনেসের তালিকায় স্থান পেয়েছে।

Written by agrilife24

Category: ফার্ম টু ডাইনিং

Created: 05 March 2023

নাহিদ বিন রফিক (বরিশাল): বরিশালের বাকেরগঞ্জে বারি সরিষা-১৪ আবাদ বিষয়ক মাঠদিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। ২ মার্চ উপজেলার পশ্চিম চরাদিতে উপজেলা কৃষি অফিসের উদ্যোগে এই মাঠদিবসের আয়োজন করা হয়। এ উপলক্ষ্যে এক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) অতিরিক্ত পরিচালক মো. শওকত ওসমান। বিশেষ অতিথি ছিলেন উপপরিচালক মো. মুরাদুল হাসান।