দক্ষিণাঞ্চলের দুগ্ধ শিল্পে নতুন সম্ভাবনার দুয়ার উন্মোচনে কাজ করছে গ্রীন ডেইরি পার্টনারশীপ প্রকল্প

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: প্রান্তিক দুগ্ধ খামারিদের দোড়গোড়ায় গবাদিপশুর প্রাথমিক স্বাস্থ্য সেবা পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যে গ্রীন ডেইরি পার্টনারশীপ প্রকল্পের আওতায় সাতক্ষীরার হোটেল টাইগার প্লাস-এ ২৬ থেকে ২৮ মে ২০২৫ তারিখ পর্যন্ত তিনদিনব্যাপী কমিউনিটি লাইভস্টক সার্ভিস প্রোভাইডার (CLSP) এর দক্ষতা উন্নয়ন প্রশিক্ষণ কর্মসূচী অনুষ্ঠিত হচ্ছে।

প্রশিক্ষণ কর্মসূচীর দ্বিতীয় দিনে খুলনা বিভাগের বিভাগীয় প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ নুরুল্লাহ মোঃ আহসান উপস্থিত থেকে গবাদিপশুর জাত উন্নয়ন, রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকার, স্বাস্থ্যসম্মত দুধ উৎপাদন, সরবরাহ ব্যবস্থাপনা, এন্টিবায়োটিকের সঠিক ব্যবহার ও মাইক্রোবিয়াল রেজিস্টেন্স, বায়োগ্যাস ও কম্পোস্ট উৎপাদন, পানি ও বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের ব্যবহার ইত্যাদি বিষয়ে অংশগ্রহণকারীদের গুরুত্বপূর্ণ দিকনির্দেশনা প্রদান করেন।

জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা, সাতক্ষীরা ডাঃ বিষ্ণুপদ বিশ্বাস প্রশিক্ষণে অংশ নিয়ে দুগ্ধ শিল্পে প্রাণিসম্পদ দপ্তরের সুযোগ-সুবিধা ও সহযোগিতার আশ্বাস প্রদান করেন। প্রকল্পের প্রোগ্রাম ম্যানেজার ডাঃ মাজেদুর রহমান মাঠ পর্যায়ের কার্যক্রম ও প্রকল্পের উদ্দেশ্য তুলে ধরেন। প্রাণ ডেইরি লিমিটেড-এর সিনিয়র ম্যানেজার মোঃ শামসুল হক এবং প্রোগ্রাম অফিসার - ডেইরি ডাঃ মোঃ আবুল ফজল ও ডাঃ রফিকুল ইসলাম (সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া) প্রশিক্ষণটি ফ্যাসিলিটেট করেন।

রাজকীয় ডেনিশ এমব্যাসির অর্থায়নে সলিডারিডাড নেটওয়ার্ক এশিয়া, প্রাণ ডেইরি, আরলা ফুডস এবং আইডিআরএন-এর যৌথ সহযোগিতায় পরিচালিত এই প্রকল্পটি বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের খুলনা, সাতক্ষীরা ও যশোর জেলার ১১টি উপজেলায় বাস্তবায়িত হচ্ছে।

টেকসই ও পরিবেশবান্ধব ডেইরি খামার গঠনের লক্ষ্যে গাভীর উৎপাদন বৃদ্ধি, উৎপাদন খরচ হ্রাস, নিরাপদ ও স্বাস্থ্যসম্মত দুধ উৎপাদন ও সরবরাহ, বাজারজাতকরণ, নারী খামারিদের অন্তর্ভুক্তি, আর্থিক ক্ষমতায়ন এবং গো-বর্জ্য ব্যবস্থাপনার মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলোতে মাঠপর্যায়ে কাজ করে যাচ্ছে প্রকল্পটি। প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের সার্বিক সহযোগিতায় এই কার্যক্রম দক্ষিণাঞ্চলের দুগ্ধ শিল্পে নতুন সম্ভাবনার দুয়ার উন্মোচন করছে।