প্রবাসী গবেষণা ডেস্ক সেন্ট্রাল আলবার্টা, কানাডা: বাংলাদেশে সামুদ্রিক খাদ্য সন্ধান, মৎস্য আহরণ, উন্নয়ণ এবং অর্থনীতিতে এর অবদান শীর্ষক এক ভার্চুয়াল আলোচনা ২০ নভেম্বর (রোববার) সকাল ৯টায় (বাংলাদেশ সময় রাত ১০টায় ) অনুষ্ঠিত হয়।
Dr. Jagot Chand Malaker:Farmers of Bangladesh generally practice subsistence farming (now a day’s transforming commercial farming and mechanization) where they need to produce a continuous, reliable and balanced supply of nutritious foods, as well as cash for basic needs and recurrent farm expenditure. Therefore, there is a need to develop suitable integrated farm management systems for such farmers since single crop production enterprises are subject to a high degree of risk and uncertainty because of seasonal, irregular and uncertain income and employment to the farmers.
কৃষিবিদ মোঃ আব্দুল্লাহ-হিল-কাফি:ফল মানুষের প্রাচীন খাদ্য। আদিম যুগে যখন চাষাবাদের প্রচলন ছিল না তখন মানুষ বনে জঙ্গলে ফল সংগ্রহ করে খেয়ে দিন যাপন করত। ফল খাওয়ার পর বাসস্থানের আশেপাশে বীজগুলি ফেলতো এবং সেখান থেকে গাছ হয়ে ফল ধরা শুরু হলে তাদের বীজ লাগানোর অর্থাৎ বাগান সৃজনের অনুভূতি জাগে এবং এভাবেই চাষাবাদ শুরু হয়। জীবনের শুরু থেকে ফল জীবন ধারনের একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। এ কারণে আমাদের দেশের বিজ্ঞানীরা নিরলস প্রচেষ্টা চালাচ্ছেন যাতে করে সারা বছরই ফলের সুষম প্রাপ্তি থাকে।
কৃষিবিদ মোঃ আব্দুল্লাহ-হিল-কাফি:মাননীয় কৃষিমন্ত্রী কৃষিবিদ ডক্টর আব্দুর রাজ্জাক জানান, আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্যের দাম বেড়ে যাওয়ায় আমদানির জন্য গত অর্থবছর দেশে ৮১ বিলিয়ন ডলার অর্থ ব্যয় করতে হয়েছে। আর ভোজ্যতেলের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হচ্ছে আড়াই বিলিয়ন ডলার। বর্তমানে ভোজ্যতেলের চাহিদার মাত্র ১০-১৫ শতাংশ দেশীয় উৎস থেকে পূরণ হয় উল্লেখ করে তিনি বলেন, 'বিদেশ থেকে আনা ভোজ্যতেলের ওপর চাহিদা কমাতে আগামীতে দেশে সরিষার উৎপাদন বর্তমানের ১০ শতাংশ থেকে ৪০ শতাংশে নিয়ে যেতে হবে।'
কৃষিবিদ দীন মোহম্মদ দীনু:দ্রুত বর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্য চাহিদা পূরণের প্রচেষ্টার একটি মূল উপাদান হলো টেকসই কৃষি। টেকসই কৃষির ব্যবস্থাপনার জন্য ন্যানোটেকনোলজি একটি আশাপ্রদ উপায় হতে পারে। বিভিন্ন ধরণের রোগ-বালাই, লবনাক্ততা, খরা জনিত সমস্যার কারণে ফসলের উৎপাদন মারাত্নকভাবে ব্যহত হয়। ন্যানোটেকনোলজি হলো সেই প্রযুক্তি যেখানে 100nm-এর চেয়ে ছোট ন্যানোম্যাটেরিয়াল নিয়ে কাজ করে। এর নানাবিধ প্রয়োগ রয়েছে। কৃষিতে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং ফলন বৃদ্ধির জন্য একে একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় কৌশল হিসাবে ক্রমবর্ধমানভাবে অনুসন্ধান করা হচ্ছে।
ড. জগৎ চাঁদ মালাকার:মানুষ বাড়ছে জমি কমছে সেজন্য ফসলের উৎপাদন বৃদ্ধির চাপ আমাদের রয়েছে, ফলে অল্প জমিতে অধিক ফসল ফলানোর তাগিদও বাড়ছে। লক্ষ্য হচ্ছে এক জমি থেকে বছরে তিন ফসল ফলানো। আর এজন্য এমন সব ফসলের জাত প্রয়োজন যেন জমি প্রস্তুতের সময় ব্যতীত বাকি সময়ে তিনটি ফসল কেটে নিয়ে আসা যায়। অনেক শস্য বিন্যাসে, যেমন সরিষা-বোরো-রোপা আমন-এ তিনটি ফসলের জাত এমনভাবে নির্বাচন করতে হবে যেন ৩২০-৩৪৫ দিনের মধ্যে তিনটি ফসলই সংগ্রহ করা যায়। সরিষা ফসলের উৎপাদন কৃদ্ধির লক্ষ্যে কৃষি মন্ত্রণালয় ১০ লক্ষ বিঘা সরিষা চাষের প্রনোদনা কর্মসূচী হাতে নিয়েছে, যা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর চলতি রবি মৌসুমে বাস্তবায়ন করছে। দেশ অচিরেই এর সুফল পাবে বলে আশা করা যায়।