“এ বিশ্বে যা কিছু সৃষ্টির চির কল্যাণকর
অর্ধেক তার করিয়াছে নারী অর্ধেক তার নর”
শামিমা নাসরিন: সবাইকে ২০২৪ এর নারী দিবসের সংগ্রামী শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আজকের যাত্রা। ৮ই মার্চ, ২০২৪ আজ সাড়া বিশ্বে “নারী দিবস” হিসাবে পালিত হচ্ছে। বহু বছর ধরেই এই দিনটাকে সম্মানের সাথে স্মরণ করা হয়- সেই সব নারী শ্রমিকদের যারা নিজেদের ন্যায্য অধিকার আদায়ের জন্য অমানবিক নিপীড়ন সহ্য করেছিল। আমরা পরিবর্তন আনতে চাই–আসলেই কি তা পারছি?ন্যয্য মুল্যায়ন কি পাচ্ছে নারীরা? ঘরের কথা বাদ দিয়ে যদি বলি অফিসে সমান ৮ ঘন্টা কাজ করার পরেও কি বৈষম্য লক্ষ্য করা যায় না?
মোঃ সাজ্জাদ হোসেন: হঠাৎ কোন কিছুর সাথে হোঁচট খেলাম। একটি বাচ্চা ছেলে। না, ওর কোন দোষ নেই। ও খেলছিল। দোষটা আমারই। আমি খেয়াল করতে পারিনি। মনটা ভাল নেই। হাসপাতালে গিয়েছিলাম এক আত্মীয়কে দেখতে। শিশু ওয়ার্ডের পাশ দিয়ে আসার সময় এক মায়ের আর্তচিৎকারে বুকের ভেতরটা যেন দুমড়ে মুচড়ে গেল। কোলের শিশুটা মারা গেছে- হয়ত মাত্র কিছুক্ষণ আগেই। বয়স ৪ কিংবা ৫ হবে হয়তো। বাচ্চাটাকে দেখেই বোঝা যাচ্ছে পুষ্টির অভাব। মায়ের শরীরেরও সেই একই দশা। অভাব আর দৈনতায় এভাবেই প্রতিদিন অকালে হারিয়ে যাচ্ছে কত শত শিশু। মায়ের বুক খালি হচ্ছে। কখনওবা আবার সন্তান জন্ম নেয়ার সময় কিংবা আগেই পৃথিবী থেকে চিরতরে বিদায় নিচ্ছে অপুষ্টির শিকার মা। আর কত কাল এ অবস্থা চলবে। এ দুনিয়ায় গরীবের কি কোনই ঠাঁই নেই?
আবুল বাশার মিরাজ: বর্তমানে বাজারে সচরাচর যে সকল সরিষার তেল পাওয়া যায় তার অধিকাংশই প্রচলিত ইলেক্ট্রিক প্রেসের মাধ্যমে ভাঙ্গানো। এই পদ্ধতিতে ভাঙ্গানোর সময় উচ্চতাপে তেলের স্বাদ ও গুণগত মান উভয়েরই ক্রমাগত হ্রাস ঘটে। এ বিষয়টি মাথায় রেখেই বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) একদল গবেষক সরিষার তেলের গুনগত মান অক্ষুন্ন রেখে তেল নিষ্কাশনের কোল্ড প্রেসড পদ্ধতি উদ্ভাবনে সফলতা পেয়েছেন। এটি প্রচলিত স্ক্রু প্রেস (Screw Press) পদ্ধতির পরিবর্তিত রূপ। বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড টেকনোলজি এবং গ্রামীণ শিল্প বিভাগের অধ্যাপক ড. মোহাম্মদ গুলজারুল আজীজের নেতৃত্বে এই সাফল্য এসেছে।
Dr. F H Ansarey: Bangladesh produces 87.10 Lakh Metric Ton meat annually against a demand of 76.08 Lakh Metric Ton of which beef accounts for the majority of meat (49.8% of total meat) (Source: Livestock Economy at a Glance 2022-23, Department of Livestock Services – DLS).
সমীরণ বিশ্বাস: জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে লবণাক্ততা ঝড়-ঝন্ডা, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত, উচ্চ তাপমাত্রা, ফ্লাশ-ফ্লাড ইত্যাদির তীব্রতা ত্বরান্বিত করে। বাংলাদেশে আয় ও কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে অনন্য অবদানকারী হলো কৃষিক্ষেত্র । শস্য উৎপাদন গ্রামীণ আয় বৃদ্ধি করে এবং দরিদ্র মানুষের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে। সকল কৃষি কাজের ক্ষেত্রে জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাব কৃষিকে চরম ঝুঁকির ভিতর ফেলছে ! গ্রিন হাউজ গ্যাসের প্রতিনিয়ত বৃদ্ধির কারণে ভূপৃষ্ঠের তাপমাত্রা বেড়ে যাচ্ছে। এর প্রভাবে মেরু অঞ্চলের বরফ গলে যাচ্ছে, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত এবং চরম ভাবাপণ্য জলবায়ুর পরিবেশ তৈরি হচ্ছে। জলবায়ু পরিবর্তনের তীব্রতা পৃথিবী ব্যাপী জনসংখ্যার বৃদ্ধি এবং কৃষি সম্পদ কমে যাওয়াতে খাদ্য নিরাপত্তা হুমকির সম্মুখীন হচ্ছে।
সমীরণ বিশ্বাস: কার্বোফুরানের বিষাক্ততা মানব স্বাস্থ্য ও আবাদযোগ্য জমির উর্বরতা উভয়ের জন্য ক্ষতিকর উল্লেখ করে ২০১৬ সালে তা নিষিদ্ধের আহ্বান জানায় জাতিসংঘ। কার্বোফুরান নিষেদ্ধ করা ৮৮তম দেশ হয় বাংলাদেশ।গত জুনের পর কার্বোফুরান গ্রুপের নিবন্ধিত কীটনাশকের বিজ্ঞাপন প্রচারসহ নবায়ন, আমদানি ও ব্যবহার নিষিদ্ধ করা হয়েছে। পরে আমদানিকারক ও ব্যবসায়ীদের আবদারে নিষেধাজ্ঞার সময়সীমা গেল ৩০ অক্টোবর পর্যন্ত বাড়ানো হয়। যুক্তরাষ্ট্র, কানাডাসহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশ বহু আগেই এ কীটনাশকের ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে।