এগ্রিলাইফ প্রতিবেদক: বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেফ ফুড (বিএসএসএফ)-এর ২০২৫-২০২৭ মেয়াদের জন্য সাধারণ সম্পাদক হিসেবে পুনরায় নির্বাচিত হয়েছেন সেইফ বায়ো প্রোডাক্টস লিমিটেড-এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক ডা. মোহাম্মদ সরোয়ার জাহান। দায়িত্ব পাওয়ার পর এক প্রতিক্রিয়ায় তিনি নিরাপদ খাদ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ বার্তা দেন।
তিনি বলেন, “নিরাপদ খাদ্য ও খাদ্য নিরাপত্তা এখন একটি বৈশ্বিক চ্যালেঞ্জ। জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাবের কারণে পুরো বিশ্বই আজ ঝুঁকির মুখে। আমাদের এখন প্রয়োজন জলবায়ু সহিষ্ণু ফল, ফসল, মাছ ও মুরগিসহ নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনের দিকে মনোনিবেশ করা।”
ডা. সরোয়ার জাহান আরও বলেন, “এই বিশাল দায়িত্ব কোনো ব্যক্তি বা একটি প্রতিষ্ঠানের একার পক্ষে পালন সম্ভব নয়। তাই আমাদের সকলকে কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে কাজ করতে হবে।”
‘খামার থেকে খাবারের চামচ পর্যন্ত’ নিরাপত্তার ওপর জোর দিয়ে তিনি বলেন, “অনেক সময় উন্নত দেশ থেকে আমরা খাদ্য আমদানি করি। সেই খাদ্য আমাদের দেশে পৌঁছানো পর্যন্ত নিরাপদ আছে কি না, তা নিশ্চিত করতে সরকারি পর্যায় থেকে মনিটরিং বাড়ানো প্রয়োজন।”
সাধারণ সম্পাদক হিসেবে পুনর্নির্বাচিত হওয়ায় তিনি বিএসএসএফ-এর সকল সাধারণ ও নির্বাহী সদস্যদের প্রতি আন্তরিক কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করেন। একই সঙ্গে সম্মেলনের সফল সমাপ্তির জন্য সকলকে ধন্যবাদ জানান।
তিনি আশা প্রকাশ করেন, “আগামী দিনে সবার সহযোগিতায় বাংলাদেশ সোসাইটি ফর সেফ ফুড আরও এগিয়ে যাবে এবং দেশের নিরাপদ খাদ্য আন্দোলনকে নতুন উচ্চতায় পৌঁছে দেবে।”
