এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন, বাংলাদেশ (আইইবি) এর কৃষিকৌশল বিভাগরে উদ্যোগে Rice Bran Oil- Potentiality in Bangladesh শীর্ষক সেমিনার আজ ২৭ সেপ্টম্বর রোজ শনিবার, বিকাল ৪:৩০ মি. শহীদ প্রকৌশলী ভবন, আইইবি সদর দফতর, রমনা, ঢাকার কাউন্সিল হলে অনুষ্ঠিত হয়।
উক্ত সেমিনারে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিবিদ মো. সাইফুল আলম, মহাপরিচালক, কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগ (ডিএই)। তিনি উপস্থিত বিশেষ অতিথি, মূল প্রবন্ধ উপস্থাপক সহ সকলকে শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, “ধান আমাদের প্রধান খাদ্যশস্য। এর ভুসি থেকে উৎপাদিত তেলের সম্ভাবনা কাজে লাগাতে পারলে কৃষি ও শিল্প দুই খাতই উপকৃত হবে। সরকার কৃষি প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পকে সর্বোচ্চ গুরুত্ব দিচ্ছে, Rice Bran Oil উৎপাদনকে এগিয়ে নিতে নীতি সহায়তা অব্যাহত থাকবে। এছাড়া কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরে কৃষি প্রকৌশলীদের জন্য একটি কৃষি প্রকৌশল উইং বাস্তবায়নের কাজ চলমান যা খাদ্য প্রক্রিয়াজাত ও যান্ত্রিকীকরণে সহায়তা বৃদ্ধি করবে।” আমরা কৃষিতে টেকসই উৎপাদন ব্যবস্থা গ্রহণ করতে পারলে ২০৫০ সালের মধ্যে বাংলাদেশ কৃষিতে সয়ংসম্পূর্ণ হবে আশা করছি।
সেমিনারে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রকৌশলী শেখ আল আমিন, ভাইস-প্রেসিডেন্ট (এইচআরডি) আইইবি। তিনি উপস্থিত প্রধান অতিথি বিশেষ অতিথি, মূল প্রবন্ধ উপস্থাপক সহ সকলকে শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন, বাংলাদেশ (আইইবি) প্রকৌশলীদের পেশাগত দক্ষতা বৃদ্ধি জন্য কাজ করে থাকেন। রাচই ব্যান্ড তেল মানব দেহের জন্য ভালো হওয়ার পরও আমরা গ্রহণ না করে বিদেশে রপ্তানি করছি আর বিদেশ থেকে আমদানি করছি ক্ষতিকর তেলগুলো। রাচই ব্যান্ড তেলের উৎপাদন বৃদ্ধি ও সহজলভ্য করার জন্য আজকের সেমিনার থেকে প্রাপ্ত সুপারিশমালা স্ব স্ব সংস্থা, মন্ত্রণালয়ে প্রেরণ করা হবে।
সেমিনারে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন মো. ইমতিয়াজ মাসুদ, মহাব্যবস্থাপক (কিউএ এন্ড ইএমএস) বাংলাদেশ ইডিবল ওয়েল লি.। তিনি উপস্থিত প্রধান অতিথি বিশেষ অতিথি, মূল প্রবন্ধ উপস্থাপক সহ সকলকে শুভেচ্ছা ও ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, বর্তমানে উৎপাদনকৃত রাইচ ব্যান্ড তেলের ৯০ শতাংশ ভারতে রপ্তানি করা হচ্ছে। রাইচ ব্যান্ড তেলের চাহিদা বাংলাদেশের বাজারে কম থাকায় বাহিরে রপ্তানি করা হচ্ছে। অন্য তেলের তুলনায় রাইচ ব্যান্ড তেলের দামি কিছু বেশি হওয়ায় সকলেই গ্রহণ করতে সক্ষম হচ্ছেন না। রাচই ব্যান্ড তেল সহজলভ্য করতে হলে সরকারের হস্তক্ষেপ প্রয়োজন। রাইচ ব্যান্ড তেলের মিলগুলো অটোমেশন করা হলে উৎপাদন বৃদ্ধির পাশাপাশি দামও কমে আসবে। রাইচ ব্যান্ড তেলের উৎপাদন বৃদ্ধি ও সহজলভ্য করার জন্য তিনি সরকারের সহযোগিতা কামনা করেন।
উক্ত সেমিনারে স্বাগত বক্তব্য প্রদান করেন, অধ্যাপক ড. প্রকৌশলী মো. সাব্বির মোস্তফা খান, সম্মানী সাধারণ সম্পাদক, আইইবি। তিনি উপস্থিত প্রধান অতিথি বিশেষ অতিথি, মূল প্রবন্ধ উপস্থাপক সহ সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে বলেন, বাংলাদেশ কৃষি প্রধান দেশ হওয়ায় কৃষিবিদদের ভূমিকা অপরিসীম। আজকের সেমিনারের বিষয়বস্তু বর্তমান সময়োপযোগী। আজকের সেমিনার হতে প্রাপ্ত সুপারিশমালা বাস্তবায়নের জন্য স্ব স্ব সংস্থা, মন্ত্রণালয়ে পাঠানো হবে।
সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড. মো. আনোয়ারুল হক, পরিচালক (এডমিন ও সিএস) (পিআরএল) বিআরআরআই, গাজীপুর। তিনি উপস্থিত প্রধান অতিথি বিশেষ অতিথি, মূল প্রবন্ধ উপস্থাপক সহ সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে বলেন, “ব্রি দীর্ঘদিন ধরে ধানের ভুসি নিয়ে গবেষণা করছে। সঠিক সময়ে ভুসি সংগ্রহ ও আধুনিক প্রক্রিয়াজাত প্রযুক্তি ব্যবহার করলে সর্বোচ্চ মানের তেল উৎপাদন সম্ভব। এজন্য সরকার, গবেষণা প্রতিষ্ঠান ও বেসরকারি খাতকে যৌথভাবে কাজ করতে হবে।”
সেমিনারে সভাপতিত্ব করেন, প্রকৌশলী গোলাম মাওলা, চেয়ারম্যান, কৃষিকৌশল বিভাগ, আইইবি। সেমিনারে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করেন প্রকৌশলী মোহাম্মদ সরোয়ার মাওলা, ভাইস-চেয়ারম্যান, কৃষিকৌশল বিভাগ, আইইবি এবং সঞ্চালনায় ছিলেন প্রকৌশলী মোঃ বেলাল সিদ্দিকী, সম্পাদক, কৃষিকৌশল বিভাগ, আইইবি ।
