Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 05 March 2023

সিকৃবি প্রতিনিধি: সিলেট কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (সিকৃবি) ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ডাঃ মোঃ জামাল উদ্দিন ভূঞা বলেছেন, ‘গবেষকদের সময়োপযোগি এবং প্রয়োজনের নিরিখে গবেষণা প্রস্তাবনা তৈরি করতে হবে। ডিজিটাল ব্যবস্থাপনা কাজে লাগিয়ে স্মার্ট বাংলাদেশ গড়ে তুলতে গবেষকবৃন্দ গুরুত্বপূর্ন ভূমিকা পালন করবে বলে তিনি আশাবাদ ব্যক্ত করেন।

Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 01 March 2023

বিজ্ঞানী ড. কে, এম, খালেকুজ্জামান:
আপেল সিডার ভিনেগার কি?
আপেল থেকে গাঁজন বা ফারমেন্টেশন প্রক্রিয়ায় আপেল সিডার ভিনেগার তৈরি করা হয়। অ্যাপেলের রসে ইস্ট ও ব্যাকটেরিয়া মিশিয়ে ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ায় তৈরি করা হয় আপেল সিডার ভিনেগার যা আপেল জুসকে অ্যালকোহলে পরিনত করে। ফার্মেন্টেশন প্রক্রিয়ার দ্বিতীয় ধাপে অ্যালকোহল এসিটিক অ্যাসিডে পরিনত হয়ে অ্যাসিটো ব্যাকটেরিয়া জন্ম দেয়। এ ভিনেগারে ৯৪% পানি, ১% কার্বোহাইড্রেট ৫% অ্যাসেটিক এসিড থাকে এবং কোনও ফ্যাট বা প্রোটিন নেই। ইহা ২২ ক্যালোরি সরবরাহ করে। এটি শরীরের জন্য উপকারী। এতে থাকা ব্যাকটেরিয়া শরীরের ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে ধ্বংস করে। এসিটিক অ্যাসিড থাকার জন্য আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাদ সাধারণত টক হয় এবং রঙ হয় হালকা বাদামি। এতে খনিজ লবণ, ভিটামিনস, মিনারেলস, অ্যামিনো অ্যাসিডস, অর্গানিক অ্যাসিডস, পলিফেনল কম্পাউন্ডস রয়েছে। অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এর মধ্যে।

Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 25 February 2023

-ডাঃ নন্দ দুলাল টীকাদার:বাংলাদেশসহ পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে প্রধানত ২ পদ্ধতিতে ছাগল পালন করা হয় - সাধারণ বা পারিবারিক পদ্ধতি (ক্ষুদ্র পারিবারিক খামার) ও বিশেষ পদ্ধতি - (মাঝারি ও বৃহৎ বানিজ্যিক খামার)।

Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 25 February 2023

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: গবেষণায় অবদানের জন্য সেরা কৃষি উদ্ভাবক ক্যাটাগরিতে এসিআই-দীপ্ত কৃষি এ্যাওয়ার্ড-২০২২ অর্জন করেছেন শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক মোঃ মাসুদ রানা। তিনি শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশিং এন্ড পোস্ট হার্ভেস্ট টেকনোলোজি বিভাগের সহকারী অধ্যাপক হিসেবে কর্মরত রয়েছেন। এ্যাওয়ার্ড হিসেবে তিনি নগদ ১ লক্ষ টাকার চেক, ক্রেস্ট ও সন্মাননা সনদ পেয়েছেন।

Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 18 February 2023

Dr. Md. Monirul Islam: Marker-assisted backcrossing (MABC), a simplified version of marker-assisted selection, is now commonly used in molecular breeding. Marker-assisted backcrossing targets one or more genes or QTLs transferred from one donor parent into another superior cultivar or genotype to improve a targeted trait. Contrary to conventional backcrossing, MABC depends on the alleles of a marker linked with desirable genes or QTLs instead of phenotypic performance. Through MABC, the outcomes can be obtained within a shorter period (about two years).

Written by agrilife24

Category: গবেষণা ফিচার

Created: 17 February 2023

দেলোয়ার জাহিদ: বিশ্বের সকল মাতৃভাষাকে ভালবাসতে, পালন করতে এবং সংরক্ষণ করতে প্রয়াত বীর মুক্তিযোদ্ধা রফিকুল ইসলাম (১৯৫০-২০১৩) ও তার কয়জন সহযোগী ২১শে ফেব্রুয়ারিকে কানাডায় আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস (IMLD) হিসাবে প্রবর্তনের সফল উদ্যোগ গ্রহণ করেছিলেন। একুশে একদল বাঙালির আত্মত্যাগের দিন, ১৯৫২ সালের এ দিনে বাংলাভাষা আন্দোলনের সময় বাঙালী তাদের মাতৃভাষার জন্য লড়াই করেছিলেন। সকল মাতৃভাষাকে সম্মান ও উদযাপন করার জন্য, মিঃ ইসলাম প্রথম ইউনেস্কোর কাছে ২১শে ফেব্রুয়ারি দিবসটিকে IMLD হিসাবে ঘোষণা করার প্রস্তাব করেছিলেন। ১৯৯৯ সালে বাংলাদেশ সরকারের সহায়তায় কানাডা সহ ২৯ টি দেশের সাথে, ইউনেস্কো এ দিনটিকে IMLD হিসাবে ঘোষণা প্রদান করে। ২০০০ সাল থেকে, ভাষা ও সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্যের সচেতনতা প্রচারের জন্য দিবসটি বিশ্বব্যাপী যথাযোগ্য পালিত হচ্ছে।