Thursday 2nd Oct 2025
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
এগ্রিলাইফ প্রতিবেদক: ক্রীড়াবিদদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে ডিম একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ খাবার। এর পুষ্টিগুণ তাদের শক্তি, পেশি গঠন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। সঠিক পরিমাণে ডিম খাওয়ার মাধ্যমে ক্রীড়াবিদরা তাদের পারফরম্যান্স ও সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারেন।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
রাজধানী প্রতিবেদক: ক্লাইমেট স্মার্ট পোল্ট্রি ফার্ম গড়ে তোলার মাধ্যমে টেকসই কৃষি ব্যবস্থাপনার পাশাপাশি পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা করতে হবে। এটি দীর্ঘমেয়াদে লাভজনক এবং পরিবেশবান্ধব উৎপাদনের একটি আদর্শ মডেল। এবারের মেলার Sustainable Poultry for Emerging Bangladesh” এ শ্লোগান ঠিক সেই প্রযুক্তিগুলিকেই প্রাধ্যান্য দিচ্ছে বলে মনে করেন চিকস্ এন্ড ফিডস্ লি:-এর ম্যানেজিং ডিরেক্টর জনাব এখলাসুল হক।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
ফারমার্স ডেস্ক: দেশের অন্যতম প্রধান এগ্রোবেজড প্রতিষ্ঠান ইয়ন গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ এর অঙ্গ প্রতিষ্ঠান ইয়ন ফিডের উদ্যোগে ৬০ এর অধিক স্থানীয় গবাদিপ্রানি খামারি, পল্লী চিকিৎসক ও খুচরা ব্যবসায়িকদের অংশগ্রহণে ‘দুগ্ধ খামার ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা’বিষয়ক একটি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
রাজধানী প্রতিবেদক: ফাস্ট ফুডের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তায় ডিম ও ব্রয়লার মাংস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে। এদের সহজলভ্যতা, পুষ্টিগুণ ও স্বাদ বৃদ্ধির কারণে ফাস্ট ফুড শিল্পে এদের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে। তবে সুস্থ জীবনযাপনের জন্য নিরাপদ উপায়ে এসব উৎপাদন করতে হবে। তরুণ প্রজন্মের কাছে এ ধরনের অনেক খাবার বিশেষ করে চিকেন, নাগেট, সসেজ, চিকেন দিয়ে বয়লার মুরগি দিয়ে নানা রকম রেসিপি এখন ইউটিউব, ফেসবুকের কল্যাণে ব্যাপক জনপ্রিয়তা পেয়েছে। আর রাস্তাঘাটে সকল শ্রেণীর ভোক্তাদের জন্য রয়েছে সিদ্ধ ডিম বিক্রির ব্যবসা। ফলে সর্বদিক দিয়ে এই শিল্পটি আমাদের দৈনন্দিন জীবন যাত্রার খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ দখল করে আছে।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
এগ্রিলাইফ প্রতিনিধি: দেশের পোল্ট্রি শিল্পের বিকাশে প্রান্তিক খামারীদের টিকিয়ে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। প্রান্তিক খামারীদের হাত ধরেই দেশের পোল্ট্রি শিল্পের ভিত্তি গড়ে উঠেছে। ভোক্তাদের জন্য প্রান্তিক পোল্ট্রি খামারীদের টিকিয়ে রাখতে হবে। তাই, সরকারকে প্রান্তিক পোল্ট্রি খামারীদের কথা সর্বাগ্রে বিবেচনা করা উচিত। প্রান্তিক খামারীরা বর্তমান প্রতিকূল পরিস্থিতিতে টিকে থাকতে হিমশিম খাচ্ছে। এ সমস্যা কাটিয়ে উঠতে সরকারি পর্যায়ে ভর্তুকি এবং নানাবিধ সুযোগ-সুবিধা বাড়ানোর মাধ্যমে তাদের পোল্ট্রি শিল্পমুখী করা প্রয়োজন।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
রাজধানী প্রতিনিধি: বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে Animal Husbandry পড়াশোনার সুবাদে অনেক কিছু সম্পর্কেই তিনি অবগত ছিলেন। পড়াশোনা শেষ করে যখন তিনি এই পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রির অ্যানিমেল হেলথ সেক্টরে কর্মজীবন শুরু করেন সেই সুবাদে দেখেছেন সেই সময়কার চিত্র। সময়টা ছিল নব্বইয়ের দশকের শেষের দিকে। এরপর অনেক কিছুর পরিবর্তন হয়েছে। বলছিলেন বায়োকেয়ার এগ্রো লিমিটেডের ম্যানেজিং ডিরেক্টর কৃষিবিদ জনাব সাখাওয়াত হোসেন।
- Written by Shafiul Azam
- Category: ফারমার্স এন্ড ফার্মিং প্রডাক্টস্
রাজধানী প্রতিবেদকঃ ডিম ও মুরগির বাজার ব্যবস্থাপনা উন্নত করতে আমরা নানা ধরনের উদ্যোগ গ্রহন করে থাকি।বাজারের স্থিতিশীলতা বজায় রাখা, খামারিদের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করা এবং ভোক্তাদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যে ডিম ও মুরগি সরবরাহ করার ক্ষেত্রে প্রযুক্তির ব্যবহার বাড়াতে হবে।
