ড. মো. শরীফুল ইসলাম:

সমীরণ বিশ্বাস:বাংলাদেশের কৃষি আজ এক নতুন বাস্তবতার মুখোমুখি। জলবায়ু পরিবর্তন, জনসংখ্যা বৃদ্ধি, খাদ্য নিরাপত্তার চাপ এবং কৃষি জমির ক্রমহ্রাসমান পরিমাণ, সবকিছু মিলিয়ে কৃষিকে আরও দক্ষ, বিজ্ঞানভিত্তিক এবং টেকসই করে তোলার বিকল্প নেই। কিন্তু এই পুরো ব্যবস্থার মূল ভিত্তি যে মাটি, সেই মাটির স্বাস্থ্য নিয়েই আমাদের সবচেয়ে বড় অবহেলা রয়ে গেছে।

এগ্রিলাইফ২৪ ডটকম: চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি ও অ্যানিম্যাল সায়েন্সেস বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. এ কে এম হুমায়ুন কবিরের রচিত “মিল্ক অ্যান্ড ডেইরি ফুডস: নিউট্রিশন, প্রসেসিং অ্যান্ড হেলদি এজিং” বইকে কেন্দ্র করে আন্তর্জাতিক প্রকাশনা সংস্থা ওয়াইলি-ব্ল্যাকওয়েল প্রকাশিত ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব ডেইরি টেকনোলজি জার্নালে একটি গবেষণাভিত্তিক বই-পর্যালোচনা প্রকাশিত হয়েছে।