এগ্রিলাইফ প্রতিবেদক: ভোক্তা সচেতনতা ও প্রাণিজ আমিষের চাহিদা বৃদ্ধির সাথে সাথে বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প দিন দিন প্রসারিত হচ্ছে। দেশের খাদ্য নিরাপত্তায় পোল্ট্রির মাংস ও ডিমের অবদান আর্থিক বিবেচনায় অতুলনীয়। বর্তমানে বাংলাদেশ ডিম ও মাংস উৎপাদনে স্বয়ং সম্পুর্ণ। এছাড়াও পোল্ট্রি বাংলাদেশে স্ব-কর্মসংস্থানের মাধ্যমে বেকারত্বের হার কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভুমিকা পালন করছে। এতদ্সত্তেও বাংলাদেশের পোল্ট্রি শিল্প খাদ্যের দাম, রোগসহ নানাবিদ সমস্যায় জর্জরিত। তাই এই খাতের টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করতে গবেষণা ও নতুন উদ্ভাবনের সুযোগ বাড়ানো অত্যন্ত জরুরি। খামার ব্যবস্থাপনায় আধুনিকায়ন, উন্নত প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং গবেষণায় বিনিয়োগ বৃদ্ধি করলে এ খাত আরও সমৃদ্ধ হতে পারে।
১৩ তম আন্তর্জাতিক পোল্ট্রি মেলার সফলতা কামনা করে এসব কথা বলেন, শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের এনিম্যাল সায়েন্স এন্ড ভেটেরিনারি মেডিসিন (এএসভিএম) অনুষদের ডীন অধ্যাপক ড. মোঃ জাহাঙ্গীর আলম।
ড. মোঃ জাহাঙ্গীর-এর মতে, পোল্ট্রি খাতের সম্প্রতিক সমস্যাগুলো চিহিৃত করে সেগুলোর উপর আরও গবেষণামূলক কার্যক্রম পরিচালনা করা প্রয়োজন। পোল্ট্রি খাদ্যের জন্য আমদানিকৃত কাঁচামালের উপর নির্ভরশীল না থেকে দেশীয় বিকল্প খাদ্য উপকরণ আবিস্কার করা দরকার। তাছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা, জেনেটিক উন্নয়ন এবং উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর উপর গবেষণা চালিয়ে যেতে হবে। উন্নত দেশগুলোতে এ খাতে ব্যাপক গবেষণা হয়, যার ফলে তারা উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি ও রোগ প্রতিরোধে সফল হয়েছে। বাংলাদেশেও এই খাতে গবেষণা সম্প্রসারণ করা হলে খামারিরা লাভবান হবেন এবং উৎপাদন খরচ কমিয়ে আনা সম্ভব হবে।
সরকার ও সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর উচিত পোল্ট্রি গবেষণার জন্য অধিকতর বাজেট বরাদ্দ করা, গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলোর সক্ষমতা বাড়ানো এবং খামারিদের জন্য নতুন উদ্ভাবন সহজলভ্য করা। উন্নত প্রযুক্তি ও বৈজ্ঞানিক গবেষণার মাধ্যমে পোল্ট্রি খাতের সম্ভাবনাকে পুরোপুরি কাজে লাগানো সম্ভব, যা দেশের অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে বলে মনে করেন ড. মোঃ জাহাঙ্গীর।
আসন্ন পোল্ট্রি শো ও সেমিনার উপলক্ষে পরামর্শের বিষয়ে জানতে চাইলে তিনি বলেন, পোল্ট্রি শিল্পের বৈজ্ঞানিক কার্যক্রম আরো জোরদার করতে হবে। ডচঝঅ বাংলাদেশ শাখা বর্তমানে সে কাজটি ব্যাপকভাবে করছে, গবেষণায় সহযোগিতা ও প্রণোদনা দিচ্ছে। গবেষণার মাধ্যমে এ শিল্পকে আরো এগিয়ে নিয়ে যাওয়া সম্ভব বলে মনে করেন তিনি।
